牛奶和豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分不同，但是同樣是中國(guó)人早餐中的主角之一，歷來(lái)真吵不休，不可兼容。如果你會(huì)早餐營(yíng)養(yǎng)上有需求，那么可以提前了解它們的營(yíng)養(yǎng)成分。比如牛奶中的鈣含量高，豆?jié){的口感好，蛋白質(zhì)也不少，你會(huì)選擇哪一種，取決于你當(dāng)下的需要，下面我們來(lái)看一下區(qū)別。

一、牛奶和豆?jié){的區(qū)別

孩子補(bǔ)鈣，推薦牛奶，一百克牛奶中就有107㎎的鈣，一包牛奶大約是250毫升，可以滿足一日內(nèi)三分之一的鈣需求。其次牛奶中的鈣磷比例適中，同時(shí)還有乳糖、氨基酸和維生素D，可以促進(jìn)鈣的吸收。在生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童和青少年，不妨多補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。

減肥喝豆?jié){，豆?jié){是植物營(yíng)養(yǎng)中比較豐富的，可以緩解骨質(zhì)疏松。最重要的是脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及牛奶，且飽腹感很強(qiáng)，先要控制體重和減少脂肪就靠它。

從口感上，豆?jié){加一點(diǎn)甜，味道更好更香，相反牛奶的口感就差不少，小朋友、中老年人都不愛(ài)喝。

二、牛奶和豆?jié){的共同點(diǎn)

牛奶和豆?jié){都有蛋白質(zhì)，且都含有人體所需的9中氨基酸，容易被人吸收和利用。單純是提供蛋白質(zhì)都足夠了，尤其豆?jié){和牛奶都有自己的特色，因此不妨牛奶和豆?jié){更換喝，你覺(jué)得怎么樣呢。

三、豆?jié){不能和什么一起喝

1、四環(huán)素類、紅霉素等抗生素與豆?jié){不能同時(shí)服用，會(huì)影響藥效。

2、酸性藥物如阿司匹林、維生素C等與豆?jié){一起，會(huì)引起胃部不適。

3、建議服用抗生素之后1個(gè)小時(shí)再喝豆?jié){。