秋季的氣候十分的干燥,秋燥是我們很多人非常討厭的東西,缺水也成了我們?cè)谇锾鞎r(shí)的常態(tài),所以我們?cè)谇锾煲欢ㄒ喽嘧⒁庋a(bǔ)水,那么你知道秋天吃哪些東西補(bǔ)水嗎?我們?cè)谇锛攫B(yǎng)生應(yīng)該吃些什么?下面小編來(lái)給大家介紹一下秋季吃哪些食物補(bǔ)水效果好。
梨,因?yàn)楸旧淼孽r嫩多汁,被稱(chēng)為“天然礦泉水”。梨,能夠清熱解毒,清心降火,生津潤(rùn)肺,最適合作為秋季潤(rùn)燥的食物。除了生吃之外,我們還可以榨汁享用?;蚣优齑蠛!⒍献?、冰糖少許,煮飲,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。
西蘭花90%的成分都是水,它所含的異硫氰酸鹽也具有防癌效果。西蘭花中含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力,還有助于提高皮膚彈性。水、空氣、熱量都會(huì)破壞維生素C,所以烹飪西蘭花時(shí)要特別注意,最好不要用水煮,而采取炒、烤或微波爐烹飪的方式??梢杂梦魈m花煮湯,即使維生素C溶入湯中,我們也可以喝到。確保維生素A不流失的方法就是使用植物油烹飪。
與其他秋季水果相比,鮮棗多項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化,鉀對(duì)控制血壓有利,鎂有助于對(duì)抗壓力等。
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