今天小編給大家介紹的是秋季養(yǎng)生喝百合蓮子粥有哪些功效，你知道秋季喝百合蓮子粥有哪些功效嗎?我們大家都知道，白合和蓮子吃了對(duì)人都有好處，如果你對(duì)百合蓮子粥感興趣的話，就快來(lái)看看吧!

一、百合的功效

百合：潤(rùn)肺止咳、清心安神

秋天空氣濕度小，風(fēng)力大，在這樣的氣候條件下，人體汗液蒸發(fā)很快，容易造成身體水分的大量丟失，這就是所謂的“燥邪傷人，易傷人體津液”。

1、潤(rùn)肺止咳

百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。所以百合非常適宜秋季食用。

2、寧心安神

百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

3、增強(qiáng)免疫功能

百合中的蛋白質(zhì)、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。

4、鎮(zhèn)靜催眠

百合中含有百合苷，有鎮(zhèn)靜和催眠的作用。試驗(yàn)證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質(zhì)量。

5、美容養(yǎng)顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

二、蓮子的功效

蓮子：補(bǔ)脾腎、養(yǎng)心神、升免疫

秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎、止瀉固精等功效，還有助緩解失眠等。

1、降血壓

蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。

2、強(qiáng)心安神

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。

3、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精

對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

三、百合蓮子粥的做法

材料：

大米150克，干百合25克，蓮子25克，冰糖適量。

做法：

1、百合干、蓮子用熱水泡軟，蓮子去芯;大米用冷水浸泡半小時(shí)。

2、鍋中放水，放人大米、百合燒開(kāi)后，再放蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，調(diào)入冰糖即可食用。