熱干面可以說(shuō)是武漢最為常見(jiàn)的一種美食了，小編幾乎是每天早上必吃一碗熱干面。為了大家也能不出家門嘗到這種美味，所以說(shuō)小編要把熱干面的制作方法介紹給大家。
下面就讓我們開(kāi)始介紹和制作熱干面吧：
熱干面他可以清熱排毒，而且還能促進(jìn)我們的食欲哦。這兩點(diǎn)相信在夏天是非常實(shí)用的。
我們制作熱干面首先需要的食材有堿水面，芝麻醬，酸豆角。然后我們還需要準(zhǔn)備些輔料，我們需要準(zhǔn)備的輔料有麻油，食用油，醬油，香醋，鹽，蔥。當(dāng)我們把這些食材都準(zhǔn)備好之后，就可以正式的開(kāi)始做熱干面這道美食了。
1.要把酸豆角取出來(lái)，
2.把酸豆角都切成丁，把蔥切成碎末
3.給鍋中倒入適量的水，燒開(kāi)之后我們把面條放入鍋中煮熟。
4.在面條里放入少許的鹽，等它煮熟了之后，放入盤中了，再把面條的水分去掉，加入適量的食用油，然后攪拌均勻。
5.再取出一個(gè)碗來(lái)，把花生醬都倒入碗中，在碗中再加入少許的鹽和芝麻油，用筷子攪拌均勻。
6.再把剛才的面條拿出來(lái)，在里面加入適量的醬油和香醋進(jìn)行調(diào)味。
7.把剛才準(zhǔn)備好的芝麻醬倒入面條之中，然后再擺上一些酸豆角和香蔥攪拌均勻就可以食用了。
這就是今天我要給大家介紹的熱干面了，相信大家看到這里口水都快流下來(lái)了吧。
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