藕是湖北的盛產(chǎn)蔬菜,一年四季豆離不開(kāi)藕的各種吃法。而其中排骨藕湯是湖北人最?lèi)?ài)的湯,特別冬天到來(lái),喝上一碗熱湯,身心都是暖的。
推薦丨口碑老店,一字排開(kāi)的銚子氛圍每年引起圍觀。
地址丨江岸區(qū)中山大道1474號(hào)
時(shí)間丨11:30-01:00
人均丨19元/人
推薦丨每天只賣(mài)100份,拼手速才能喝得到。
地址丨江岸區(qū)車(chē)站路33號(hào)
時(shí)間丨11:30-14:00 16:30-20:00
人均丨85元/人
推薦丨溫暖的夫妻小店,鹵菜煎餃也是特色。
地址丨江漢區(qū)民意四路12號(hào)1樓
時(shí)間丨17:00-01:00
人均丨20元/人
推薦丨優(yōu)質(zhì)蓮藕產(chǎn)區(qū)蔡甸的23年老店。
地址丨蔡甸區(qū)文昌街180號(hào)附3號(hào)
時(shí)間丨10:00-20:30
人均丨68元/人
tips:
煨湯的藕,有粉與脆兩個(gè)品種,有些人愛(ài)吃脆藕,有些人愛(ài)吃粉藕?!熬趴状嗥呖追邸钡目谠E值得推敲。此外,由于淀粉積累的差異,一節(jié)藕的不同部位還有粉與脆的差異。而煨湯的骨頭,除了排骨,筒子骨脊骨都能拿來(lái)煨湯,全看各人口味。
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