武漢小龍蝦如果是自己買回家自己做會(huì)比去餐館吃小龍蝦便宜些,那么目前武漢各地市場(chǎng)的小龍蝦怎么買的,多少錢一斤來著呢,下面看看武漢最新市場(chǎng)小龍蝦行情。
武漢即將入夏,小龍蝦吃起來!稻田蝦質(zhì)量好、個(gè)頭大,價(jià)格還實(shí)惠。在漢陽七里廟生鮮市場(chǎng),小龍蝦銷售火爆,小蝦12元一斤,中等蝦15元一斤,稍大的20元一斤,個(gè)頭最大的蝦一斤也只要25~28元。稻田蝦集中上市會(huì)延續(xù)到本月底,所以到5月底,小龍蝦的價(jià)格預(yù)計(jì)還有小幅下跌。
小龍蝦最好時(shí)間:6-8月龍蝦最肥美
一般5月到10月是小龍蝦比較肥的時(shí)候,最好的時(shí)間是6月到8月之間,也就是夏天。在龍蝦生長(zhǎng)的過程中,六月份的肉會(huì)變得飽滿,而六月、七月和八月是龍蝦最強(qiáng)壯的三個(gè)月,所以也是最美味的時(shí)候。到了九月,里面幾乎開始空了,沒有肉了。
小龍蝦正式大量進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間是在6月。但在3月、4月和5月,龍蝦也會(huì)慢慢地上市。按照正常情況,驚蟄過后,小龍蝦就會(huì)慢慢地從洞里出來,出去覓食,完全可以捕捉到,但小龍蝦此時(shí)并不活躍,數(shù)量較少。大多數(shù)早期賣家從3月2日到5日開始賣小龍蝦。
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