很多在減肥的朋友，會刻意避免喝飲料、吃甜品。但其實(shí)在我們?nèi)粘Ｉ钪?，不少食物其?shí)藏有“隱形糖”，如何避開它們同樣重要。今天就來和各位聊一聊“隱形糖”都藏在哪，以及平時(shí)如何避免攝入過多糖分。

食物中的“隱形糖”

調(diào)味料

日常飲食中，為了增加食物的風(fēng)味經(jīng)常會用到各種各樣的調(diào)味品。西式的沙拉醬、番茄醬、果醬等;中式的紅燒醬油、豆瓣醬、辣椒醬等。然而這類調(diào)味料的配料表中白砂糖也赫然在列，除了糖分高外，也富含鹽分和油脂。

乳飲料

市面上的AD鈣奶、乳酸菌飲料、椰奶、甜豆?jié){等都含有大量的糖份，從配料中可以看到，白砂糖排在很靠前的位置，排名越靠前，含量越高。

肉干肉脯

為了增加風(fēng)味，肉干肉鋪的加工過程中添加了不少的糖。糖的加入不僅能增加風(fēng)味，糖也有保水的作用，能讓肉干肉脯保持口感，不會變的太硬。

蜜餞果脯

果脯如水晶蜜棗、蘋果脯等是水果原料經(jīng)過加熱糖漬干燥后的產(chǎn)物，蜜餞是用糖或蜂蜜腌漬后加工制成的食品。使用大量的添加糖制作出來的蜜餞果脯自然是不能多吃啦!

烘焙食品

烘焙食品如餅干、面包和蛋糕的制作中除了使用面粉為原料之外，制作過程中都會加入不少的白砂糖，100g面粉大約會加10到20g的白砂糖。

如何避免攝入過多糖分

1、盡量少喝或者不喝含糖飲料。

2、能吃水果就盡量不要喝鮮榨果汁。

3、打著“無糖”“低糖”旗號的食品一定要確認(rèn)是否達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。

4、烹飪時(shí)少用各種調(diào)味料和糖調(diào)味，盡量選擇清蒸白灼清炒等方式。

5、盡量減少烘焙食品及包裝糕點(diǎn)的攝入，除高糖外還存在高脂的問題。

6、給孩子喝純牛奶，避開乳酸菌飲料的陷阱。

小貼士

無糖食品：每100克食物中，糖的含量小于等于0.5克;

低糖食品：每100克食物中，糖的含量小于等于5克。

我們每天攝入的主食如米面中有豐富的淀粉在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成葡萄糖為身體提供能量，因此額外的糖并不是必須攝取的。就算不吃這些含有隱形糖的食物，對身體也不會有任何的損害。讓我們一起減糖生活，健康你我!(十堰市太和醫(yī)院)