二十四節(jié)氣貫穿一年始末，小雪是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，小雪過后各地的氣溫都會(huì)開始下降，北方氣溫將下降到0攝氏度以下，而南方多地的氣溫也將降至10攝氏度以下。來看看小雪節(jié)氣過后養(yǎng)生應(yīng)該吃什么。

小雪節(jié)氣養(yǎng)生應(yīng)該吃什么？

1、白蘿卜

白蘿卜可是蔬菜中的“人參”，富含維生素、碳水化合物，與其他食物搭配不會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，因?yàn)槠洳缓胁菟帷Ｈ绻胍匀馀淼脑?，可以適當(dāng)搭配白蘿卜一起燉煮，有助去火、解毒。

2、紅薯

小雪節(jié)氣到了，很多人習(xí)慣食療養(yǎng)生。大量進(jìn)補(bǔ)的話，會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)增加，很容易出現(xiàn)腸胃疾病。為了養(yǎng)好腸胃，建議要多吃紅薯。因?yàn)榧t薯含有大量的膳食纖維、微量元素和維生素，建議日常買幾根紅薯，洗凈了以后直接放入鍋中蒸熟了食用就行了。

3、山楂

山楂屬于冬季應(yīng)季水果，想要在小雪節(jié)氣養(yǎng)生的話，可以適當(dāng)吃一吃。適當(dāng)進(jìn)食山楂，不僅能夠起到活血作用，而且還能夠起到消食、開胃等作用。日常生活中，不妨熬煮山楂湯食用。

小雪養(yǎng)生食療方法

1、冬瓜燉羊肉

做法：羊肉切成小塊,下沸水中焯燙透,撈出洗凈:冬瓜去皮、瓤洗凈,切成“象眼塊”,下沸水焯燙透,撈出瀝凈水分;香菜擇洗凈,切末備用。湯鍋上火燒開,下入羊肉、蔥、姜、精鹽,燉至八成熟時(shí),再放入冬瓜,燉至熟爛時(shí),將蔥、姜塊揀出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出鍋裝缽即可。

2、桂圓牛肉湯

做法：牛肉切片,加水1500克同煮,候滾,撤去泡沫及油。加入黃芪及龍眼肉(桂圓),煮至水余下約600克為止,下酒,鹽調(diào)味,再加入豆苗,滾熟即成。

此湯補(bǔ)心安神,益智增力,適用于須終日讀書,以致氣血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的學(xué)生,或久病體虛的老年人等。

小雪養(yǎng)生飲食禁忌

1、忌辛辣食物

冬季主收斂,應(yīng)該少吃生發(fā)的食物,適當(dāng)吃一些酸性食物,軟化血管,預(yù)防心血管病的發(fā)生。

2、忌太過燥熱

小雪時(shí)節(jié),人們喜歡進(jìn)補(bǔ)以抵御寒冷。但是不是所有的熱性食物都適合在這個(gè)季節(jié)食用,燥熱的東西吃得太多容易上火。

3、忌肥甘厚味

老年人不宜吃太多的厚味食物,但可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白的比重,比如雞蛋、豆腐或者各種海產(chǎn)品等,不僅便于消化,而且富含必需氨基酸,營養(yǎng)價(jià)值較高,也可以增強(qiáng)抵抗力。