雖然已是夏末秋初，但是武漢的天氣還是能把人烤熟的程度。冰箱和空調就是人們的兩大救星，空調是外部降溫，冰箱是內部降溫。一般人們都會謹慎地使用空調，怕得“空調病;但是今年又多了一種”冰箱病“，什么是“冰箱病”，下面就讓我們一起來看看吧!
“冰箱病”是指人以不適當?shù)姆绞绞秤昧舜娣旁诒渲械氖澄锖蟪霈F(xiàn)的腹痛、腹瀉、嘔吐等腸胃道不良反應。
一方面，冰箱取出的食品溫度與人體溫度相差較大，若快速進食，可反射性地引起血管收縮，血流量減少，導致生理功能失調，誘發(fā)頭痛、上腹陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐等癥狀。
冰箱內存活著種類豐富的微生物，一些嗜冷菌在低溫、低氧環(huán)境中都能生長，冰箱中存放到食品成為其重要污染源，如果沒有正確食用食物就可能會導致食源性疾病的發(fā)生。
1、冰箱里的食物放置一段時間再食用：從冰箱取出的食物，如冷飲、冷凍食物等，宜在室溫下放置一段時間后再食用。對于能加熱的食物，如熟食等，應徹底煮熟后食用。
2、夏天少吃冷飲：兒童、孕婦、老年人、免疫力低下人群以及脾胃虛弱、消化能力較差的人尤其應注意，最好少吃或不吃冷飲、冷食。
3、定期清理冰箱：由于目前家用冰箱使用頻率較高，所以每月應至少一次，對冰箱進行清洗、除菌、消毒。冰箱門上的縫隙和橡膠密封圈也要記得清洗哦!
4、分類擺放食物：冰箱內的食品擺放應注意分區(qū)分類，生熟分開，防止交叉污染。可用塑料袋、保鮮膜或保鮮盒封裝。
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