武漢作為一個魚米之鄉(xiāng)，吃魚就是武漢人最常做的事，每家的餐桌上總會有一條魚。但是做魚是一件很麻煩的事情，想吃又怕麻煩怎么辦?沒事，今天小編就給大家介紹一個方法，用電飯煲就能做出好吃的魚!
1片龍利魚切成2cm左右的小塊備用;2個番茄洗凈去皮切滾刀塊備用;1根萵筍洗凈去皮切滾刀塊備用;1小把金針菇洗凈去根撕成小朵備用。
龍利魚里放入半勺黑胡椒粉、1個雞蛋清、半勺鹽和1勺淀粉拌勻，備用。
電飯鍋內(nèi)倒入少許油，放入切好的番茄、3勺番茄醬和600ml水，按下煮飯鍵。
在電飯鍋工作時間剩余5分鐘時，放入龍利魚、萵筍和金針菇，再放入1勺糖、半勺鹽繼續(xù)燜煮5分鐘。
注：如果電飯鍋沒有時間提示功能，一般番茄放進(jìn)鍋中燜煮35分鐘左右后放入魚肉和其他素菜，再燜煮5分鐘即可
1、促進(jìn)發(fā)育
2、延長壽命
3、預(yù)防哮喘
4、保護(hù)皮膚
5、保護(hù)視力
6、降低心臟病風(fēng)險
7、提升腦力
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