都說北方人元宵節(jié)吃元宵,南方人元宵節(jié)吃湯圓。那么位于中部地區(qū)的武漢人在元宵節(jié)這一天是吃元宵還是湯圓呢?元宵節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日之一,有很多傳統(tǒng)習(xí)俗,2021年元宵節(jié),武漢還有什么活動嗎?
都可以,武漢在中部地區(qū),也有很多外來人口,而且不論是湯圓還是元宵都寄托中國人闔家團圓的美好愿望。長大后,注定我們只能奔跑,小編身在外地,也會自己煮碗湯圓吃,但即使是最愛的大黃米黑芝麻湯圓,也會感覺比家里少了一種獨特的味道,也許是熱鬧,也許是溫情。
北方人吃的是元宵,是將餡料做好切成小塊,然后將餡放在簸箕里,再撒上糯米粉,通過不斷地晃動簸箕,讓一塊塊的餡料在簸箕里沾滿糯米粉,最后形成一個個裹著糯米粉的小球。北方的“滾元宵”就是這樣制作的,“滾過”的元宵外松里緊,嚼勁大。
南方吃的是湯圓,湯圓的做法比元宵要簡單,就是把糯米粉和成面團,包上拌好的餡料就可以,和包餃子的做法沒有什么差別。因為和好的糯米面團經(jīng)過了水的糅合,所以不會在煮的時候溶解太多的淀粉,湯圓湯是比較清澈的,可以放一些桂花和酒釀在里面做成甜湯。
正月十五吃元宵,是在中國由來己久的習(xí)俗,元宵即“湯圓”,它的做法成份風(fēng)味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團團圓圓和和美美,日子越過越紅火。俗語有句話叫和氣生財。家庭的和睦以及家人的團圓對于一個完整的家庭來講是多么重要的因素。因此,在元宵節(jié)一定要和家人吃上“元宵”。
“送花燈”簡稱為“送燈”,其實質(zhì)意義就是送孩兒燈。即在元宵節(jié)前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因為“燈”與“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對小燈籠,祝愿女兒孕期平安。
猜燈謎是一項妙趣橫生的游藝活動。燈謎起源于西漢的隱語,后發(fā)展成為民間謎語,又叫“打燈謎”。
據(jù)記載,在南宋,猜燈謎就已經(jīng)成為元宵節(jié)的一種游戲方式了。南宋周密在《武林舊事》中云:“有以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人?!边@“藏頭隱語”,即是謎語。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜,稱為燈謎。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以深受歡迎。
“耍龍燈”也稱“舞龍”,也叫“龍燈舞”。它是我國獨具特色的傳統(tǒng)的民間娛樂活動。“耍龍燈”在我國漢代民間就已相當(dāng)普遍了。唐宋時期的“社火”“舞隊”表演中,“耍龍燈”已是常見的表演形式?!八}垷簟钡谋硌荩小皢锡垜蛑椤焙汀半p龍戲珠”兩種。在耍法上,各地風(fēng)格不一,各具特色。
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