最近可樂界出現(xiàn)了一種新品種，叫“生可樂”。某品牌給生可樂貼上了“殺口感”的標(biāo)簽，那殺口感是什么意思呢?其實(shí)這個詞語最早是用于啤酒行業(yè)。
殺口感指飲品會對口腔釋放出一種干澀收縮的刺激感，在低溫情況下，飲料的口感會更加強(qiáng)烈。其實(shí)殺口感一詞最早來自啤酒，意指啤酒的獨(dú)特口感和刺激感覺。
1、碳酸氣泡
飲品中的二氧化碳?xì)馀輹a(chǎn)生一定的沖擊和刺激感，使口感更為活躍和清爽。
2、干燥感
酒精和其他成分會使口腔產(chǎn)生一定的干燥感，讓口感變得更加清爽和干爽。
3、冰涼感
飲料通常在較低的溫度下飲用，冰涼的感覺會使口腔感到清涼和刺激。
4、苦味
一些啤酒中的啤酒花所含的苦味物質(zhì)會給啤酒帶來一定的苦味，尤其是在一些苦型啤酒中，這種苦味會給口腔帶來刺激感，但可樂不會有。
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