生活中,蔬菜一般吃了都比較健康的,而且有些蔬菜對人體特別好,吃多了可以養(yǎng)生,今天給大家介紹幾種可以降血糖、血壓,還能促進(jìn)排便的一些蔬菜,下面就來了解一下。
菠菜葉當(dāng)中含有鉻和一種類似胰島素的物質(zhì),其作用和胰島素非常相似,可以使血糖保持穩(wěn)定。高血壓、糖尿病患者可以適當(dāng)食用菠菜,食用菠菜還能降低由于血糖偏高導(dǎo)致的中風(fēng)危險。
茄子性涼,味甘,具有清熱涼血、消腫止毒的功效,熱量極低,適于糖人食用。常吃茄子,還可預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。茄子的纖維中含有一種皂草苷,具有降低膽固醇的功效。國外學(xué)者提出“降低膽固醇12法”,食用茄子即是其中首選。紫茄皮富含維生素P,可軟化微細(xì)血管及防止小血管出血,對高血壓、動脈粥樣硬化有一定的防治作用。
苦瓜的新鮮汁液中含有一種類胰島素,苦瓜的新鮮瓜汁有降低血糖的作用。糖尿病患者食之,能起到輔助治療的作用。
作為一種熱量低、飽腹感強(qiáng)、營養(yǎng)均衡的蔬菜,西蘭花深受健身人群的喜愛。不僅富含各種維生素、礦物質(zhì),西蘭花最突出的是還含有植物性蛋白,是少有的高蛋白蔬菜。另外,西蘭花也算是不錯的補(bǔ)鈣蔬菜,一方面是鈣含量位列蔬菜中上游,另一方面含有豐富的維生素C、鉀能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
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