在武漢冬季的氣溫非常冷，一般在10℃左右，因此冬季可以種植一些非常耐寒的蔬菜，在11月至2月期間建議栽種上海青、胡蘿卜這樣的蔬菜，當(dāng)然四季均可栽種的蔬菜也可以，下面我們來(lái)看哪些蔬菜適合武漢的冬天種植吧。
武漢市11月份就已經(jīng)立冬，市民能想要在家中種植一些蔬菜，建議是胡蘿卜、白蘿卜、上海青這樣適合冬季生長(zhǎng)有不畏寒冷的蔬菜。
室外種植蔬菜
推薦品種：上海青，大白菜，胡蘿卜，白蘿卜
1、上海青
部分品種非常的耐寒，發(fā)芽生長(zhǎng)適應(yīng)溫度在15-25℃之間，而武漢進(jìn)入11月份之后可保持在12攝氏度至22攝氏度之間。
2、大白菜
屬于半耐寒蔬菜，發(fā)芽生長(zhǎng)溫度在10℃即可，在20-25攝氏度可快速生長(zhǎng)，且根莖健壯，武漢最佳種植時(shí)間在10月至11月底，進(jìn)入12月之后會(huì)受到霜的影響。
3、胡蘿卜
屬于耐寒冷的蔬菜，在15-25℃之間都可以生長(zhǎng)的很好，不過(guò)白天最合適的溫度在23-25℃，因此武漢地區(qū)11月份初栽種是最好的。
室內(nèi)種植蔬菜
推薦品種：青椒、茄子、黃瓜、西紅柿、苦瓜、絲瓜、上海青、冬瓜、花菜、韭黃、洋蔥、山芋等。
11月：菠菜、蘿卜、芫荽、春萵苣、芥菜、番茄、洋蔥、春甘藍(lán)、油麥菜、晚花菜、小白菜、小白菜、油麥菜、西芹等。
12月：番茄、茄子、辣椒
1月：番茄、西蘭花、花椰菜、松花菜、茼蒿；
2月：菠菜、茼蒿。
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