近日有網(wǎng)友說(shuō)肯德基推出了熱干面，讓不少人都非常好奇，但是也有網(wǎng)友去肯德基門(mén)店咨詢(xún)后發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有熱干面發(fā)售，這到底是怎么會(huì)是呢？難道是謠言嗎？當(dāng)然不是了，因?yàn)榭系禄臒岣擅嬷挥形錆h門(mén)店有賣(mài)，其他地方并沒(méi)有出售哦。

肯德基推出熱干面是真的嗎

是真的

1月18日，熱干面將在武漢肯德基餐廳早餐時(shí)段開(kāi)賣(mài)?？系禄眠@一碗“地道”的熱干面為武漢消費(fèi)者送上新年第一份驚喜。

百勝公司公關(guān)總監(jiān)趙成松表示，去年6、7月，武漢初步取得新冠肺炎戰(zhàn)“疫”勝利之后，就開(kāi)始謀劃此事。他自豪地說(shuō)，這不僅是面條第一次進(jìn)肯德基餐廳，也是改寫(xiě)了肯德基餐廳以往沒(méi)有筷子的歷史。據(jù)了解，肯德基版的熱干面，是跟武漢“大漢口”熱干面合作推出的。2020年11月，湖北省人民政府與肯德基所屬百勝中國(guó)控股有限公司簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，百勝中國(guó)將對(duì)符合條件的湖北產(chǎn)原料加大采購(gòu)力度, 推動(dòng)“湖北造”產(chǎn)品融入供應(yīng)鏈體系。經(jīng)過(guò)多次市場(chǎng)考察和產(chǎn)品品質(zhì)及流程把控，最終，肯德基選擇武漢知名品牌“大漢口”作為熱干面的合作伙伴。此次，肯德基聯(lián)合“大漢口”推出的熱干面，無(wú)論從原材料選擇、制作工藝以及口感搭配上都力求呈現(xiàn)“地道”的熱干面。

熱干面標(biāo)準(zhǔn)化，肯德基能解決好?

肯德基推出熱干面的其它背景還包括，肯德基一直致力于在中國(guó)的本土化，肯德基產(chǎn)品的中國(guó)化已經(jīng)達(dá)到其產(chǎn)品的40%。

值得關(guān)注的是，在中美兩國(guó)貿(mào)易爭(zhēng)端加劇的背景之下，美國(guó)餐飲巨頭加快本土化，是其適應(yīng)中美貿(mào)易新環(huán)境的一種有效策略。

也正因如此，肯德基的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手麥當(dāng)勞也在本土化方面奮起直追，前不久因?yàn)橥瞥鲫兾髅朗橙鈯A饃而引起輿論的廣泛關(guān)注?？系禄蟾怕什幌朐谶@種本土化競(jìng)爭(zhēng)中，失去已有的優(yōu)勢(shì)。

當(dāng)然，對(duì)于任何企業(yè)而言，新產(chǎn)品的推出都是有風(fēng)險(xiǎn)的。對(duì)于肯德基版熱干面而言，其風(fēng)險(xiǎn)之一是，把熱干面列在餐單上，對(duì)其原有的形象會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響?是否會(huì)讓武漢本地消費(fèi)者覺(jué)得肯德基不再洋氣?

其次，中餐的標(biāo)準(zhǔn)化向來(lái)是個(gè)難題。這個(gè)難題一直在困擾著中餐的連鎖企業(yè)，妨礙他們的發(fā)展壯大。前些年，武漢本土的熱干面老字號(hào)“蔡林記”經(jīng)歷了一次快速擴(kuò)張，但最終因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化等各種問(wèn)題鎩羽而歸。

作為全球餐飲連鎖企業(yè)的標(biāo)桿，肯德基能夠很好的解決熱干面的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題嗎?

這些，都讓我們對(duì)“肯德基版熱干面”拭目以待。

哪里有賣(mài)KFC熱干面

目前只有武漢的KFC門(mén)店有賣(mài)，其他地方的沒(méi)有