武漢三鎮(zhèn)那么大很多藏在巷子里的老店都是街坊鄰里調(diào)劑生活的樂趣,高樓百貨里的餐廳固然高檔,但是也不能絕對(duì)保證味道,但是開了很多年的老店一定是大家公認(rèn)的美味。武漢還有很多老街道沒有拆遷,街道里的美食還沒有失傳,你或許沒有吃過,但是作為吃貨不能不知道他的存在。武漢有哪些毫無(wú)人氣的巷子里卻讓食客流連忘返的美食呢?
江漢路一代的朋友應(yīng)該都聽過他們家的大名,以做酸菜魚為主的小店,店面不是很好的地段,環(huán)境也很一般,但是很多食客都是慕名而來(lái)吃魚的。酸菜魚都是現(xiàn)殺的非常新鮮。
他們家酸菜魚的特點(diǎn)就是酸辣,很開胃的酸不是用醋弄成的酸就是地道的酸菜味道,辣椒不知道什么品種但是顏色特別艷麗讓人食欲大開。受眾面很廣,如果不喜歡吃辣的可以點(diǎn)番茄魚,酸酸可口湯汁泡飯吃很下飯。
他們家不止是酸菜魚,還有很多四川小吃,麻辣口味的涼粉武漢這邊很少看到,我們一般都是夏天喝冰鎮(zhèn)的甜涼粉,所以說四川人不管什么菜都可能加辣椒做成麻辣口味的??偟膩?lái)說價(jià)格不高,但是非常值得一試的巷子美食。
人均:52元
地址:中山大道1174號(hào)
這家小店位置是真的很偏僻了,不仔細(xì)看很難看到,而且門店很小就紅色的門牌比較顯眼吧。他們家的鍋貼就像自己家里做的那種餃子,樣子不想北方水餃那樣好看,普通的模樣但是味道很有種媽媽的餃子,因?yàn)橛昧媳容^實(shí)在,餡料很多鍋貼做的很焦脆。
他們家鍋貼只有三種口味,韭菜、豬肉、牛肉的,雖然大家都推薦牛肉的但是韭菜也很推薦。這家對(duì)面就是賣燒烤的,烤龍蝦蝦球,肉質(zhì)緊實(shí)撒上孜然辣椒粉特別香。
地址:青石橋和解放路交匯口
這家被很多武漢本地美食博主推薦過,在被譽(yù)為沒有美食的青山完全是神一般的存在,生意好到爆每天晚上去還要排隊(duì)價(jià)格也很平民。魚都是自己選擇吃那種品種的很新鮮,一鍋魚端上來(lái)你就會(huì)感嘆這辣椒放的真的很足,在爐子上煮沸香氣四溢,嘗上一口不禁感嘆生意好不是沒有原因的。
不太能吃辣的朋友可以點(diǎn)鴛鴦鍋,一邊麻辣一邊番茄鍋底,番茄鍋底泡飯酸酸的特備開胃。這個(gè)不同于普通的酸菜魚,這個(gè)有點(diǎn)類似于火鍋形式可以在里面下蔬菜配菜等,怕上火長(zhǎng)痘的朋友趕緊涮點(diǎn)青菜壓壓驚。
地址:青山市政側(cè)路
人均:55元
湖北人吃鵝肉很少見,但是廣東人就很喜歡吃,這家廣東風(fēng)味的叉燒飯做的就是地道的叉燒,招牌就是燒鵝飯。燒鵝飯味道和鴨肉、雞肉沒是什么區(qū)別都很鮮嫩,為了不會(huì)顯得油膩叉燒飯上還有有酸酸的梅子醬,配上一杯肥宅肥宅快樂水簡(jiǎn)直完美。他們家生意很好地,下午一兩點(diǎn)就沒了,想吃要趁早。
人均:20元
地址:高雄路47號(hào)
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