今天小編給大家推薦一家餐廳，他是一家釋放吃貨本性的店，據(jù)說90%的人進(jìn)來，都會(huì)扔掉筷子直接上手，一年四季都很火。接下來就讓小編給大家介紹一下這家店吧。
時(shí)間：周一到周日， 09：30-21：30
地點(diǎn)：東西湖海林廣場3樓
電話：15102755003
符合武漢人口味研制的鹵味鴨爪鴨翅，經(jīng)過8小時(shí)的藥材+秘制醬汁的鹵制，鴨爪香軟但皮不爛，輕輕一吮，就剩下骨頭了。上桌前還要加入經(jīng)過特殊工法熬制的湯料紅油，鮮香麻辣勁兒十足，鴨爪爪好吃不上火，口感令人尖叫!色澤紅潤誘人，口感軟糯麻辣鮮香，營養(yǎng)又美味，還有微辣，中辣、特辣等滿足口味需求，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便能聞到誘人的香氣。
秘制鴨肉鍋湯底除傳統(tǒng)吊制高湯外并添加多種養(yǎng)生中藥，配合生鮮鴨爪，老火烹制“一鍋兩吃”滿足不同吃貨的需求。精選高品質(zhì)的鴨掌、鴨翅，經(jīng)過十幾個(gè)小時(shí)的腌、鹵、燉……采用了三大工藝59道工序，在保證口味的同時(shí)，最大程度的保留了食材的營養(yǎng)價(jià)值。鴨掌含有豐富的膠原蛋白，和同等質(zhì)量的熊掌的營養(yǎng)相當(dāng)。筋多有嚼勁，皮厚含湯汁，肉少易入味。
手工鮮牛丸、金針菇、千張、青檸可樂、鴨翅、鴨掌、鴨爪
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