今天小編給大家介紹一下武漢的悅興小廚,悅興小廚是一家在武漢開了四年多的私房菜館,在裝修風(fēng)格和菜品上面都十分的出彩,店里的招牌式蕃茄魚。如果你對這家店感興趣的話,就快來看看吧!
悅興小廚的店鋪風(fēng)格非常簡約大方,大廳的墻壁上有武漢夜景的墻繪。老板是跨行做的飲食,從選材到擺盤都親子把關(guān)。店里的招牌——悅興番茄魚,選用兩斤半左右的財(cái)魚。店員會(huì)幫忙涮魚片,魚肉鮮嫩,不用煮很久就能品嘗。悅興家做的所有菜從沒有用過番茄醬,煮這一鍋鍋底要用五斤番茄,番茄脫皮后和高湯一起熬制。鍋底越煮越濃,涮完魚片后,還可以喝到純正的番茄湯,用它來泡飯也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。養(yǎng)生牛肉火鍋端上來時(shí)還冒著“仙氣”,大盤的牛肉堆積成坡,分量十足?;疱佭€配有一盤青菜和一份河粉,這一鍋就夠飽肚子了。建議人少的時(shí)候點(diǎn)了牛肉火鍋就少點(diǎn)些菜,不然容易造成浪費(fèi)。鍋底較清淡,不過另外配有四碟調(diào)味料,大家可以根據(jù)口味在自己的碗里進(jìn)行調(diào)配。
地址:融科天城三期二樓4號商鋪
人均:88元
特色:番茄魚
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