熱干面、豆皮、牛肉粉、湯包...個個都受到成千上萬的忠實簇擁。然而，還有一位相對不那么出名、卻讓人無法忽視的參賽選手--腰花粉面。武漢賣腰花粉面的店成百上千。有的在老巷中默默無聞上十年，深藏功與名，只做街坊領(lǐng)居生意;有的被美食愛好者口口相傳，在腰花粉面行當功成名就，每天客人絡(luò)繹不絕。

袁記腰花面

店面簡簡單單不算大，曾經(jīng)開在鐘家村，拆遷后搬到了棉花街。經(jīng)典三合一絕對是人氣王。滿當當一碗，想吃的眉子肉，腰花和豬肝都有。腰花處理的蠻干凈，絲毫不腥，眉子肉和豬肝也完全不柴，配上一顆溏心蛋，蘸著濃郁湯汁大口吸溜，滿足!

人均：21元

地址：陽新路2棟1-1-2室

三胖腰子粉

他們家的腰花眉子肉粉是一絕，腰子切得薄薄的，鮮嫩還帶點脆，眉子肉切的很大片，肉質(zhì)軟嫩入味。吃到一半記得喝湯，腰花粉的靈魂就藏在這湯里，泛著濃郁胡椒味的湯勾了一層芡后更加香滑，不喝后悔!

人均 ：18元

地址：中華路65號

劉矮子特色腰花店

這家店開在崇仁路正街上，這一帶，做腰花粉的不少，但他們家生意是最好的，想來群眾的眼光不會差。每碗標配一個流心蛋，腰花粉看上去屬于清淡掛，但湯頭尤其鮮美，胡椒香氣挺重。店里的免費小菜是一絕，瘦瘦最喜歡酸辣土豆絲，來上一碟在上粉之前吃，開胃!

人均 ：15元

地址：崇仁路99號

五五二生燙

老板很低調(diào)，據(jù)說以前的552生燙連招牌都沒有，只做熟人生意。因為價格實在分量足，口味也不錯，才一傳十、十傳百，積攢起不少口碑。大片大片的腰子勾人食欲，分量給的不是一般的多，脆生彈牙。湯汁偏清，看起來就很純粹，幾乎每一筷子都能夾到腰片，早上來一碗，虛浮!

人均：13元

地址：三眼橋路552終點站旁

大骨湯特色腰花粉面

這家店開在傳媒學院對面的美食街上，每到飯點店內(nèi)必滿座。來碗三合一，肉、豬肝和腰花一次配齊，肉嫩面滑。最厲害的要數(shù)濃郁的湯頭，起鍋前的勾芡是點睛之筆，濃郁晶亮，充滿胡椒香氣，吃完還得喝上兩口才過癮。

人均：15元

地址：鳳凰花園商業(yè)街