最近全國(guó)各地很多地方都有疫情的發(fā)生，武漢市前兩天也有新增陽(yáng)性病例的出現(xiàn)，如果所在地區(qū)有疫情的朋友點(diǎn)外賣(mài)一定要記得消毒哦!那么怎么才能給外賣(mài)消毒并保證食物不被污染呢?

疫情期間外賣(mài)怎么消毒?

當(dāng)前疫情形勢(shì)下，不愿做飯的年輕人，頻繁點(diǎn)外賣(mài)會(huì)不會(huì)增加感染新冠病毒的風(fēng)險(xiǎn)?武漢市疾控中心專(zhuān)家支招，這樣點(diǎn)外賣(mài)更安心：

1、優(yōu)選“無(wú)接觸配送”

很多外賣(mài)平臺(tái)、連鎖餐飲企業(yè)都推出了“無(wú)接觸配送”，點(diǎn)外賣(mài)時(shí)盡量選擇“無(wú)接觸配送”服務(wù)，減少外賣(mài)配送員與顧客面對(duì)面接觸，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

2、取外賣(mài)時(shí)做好防護(hù)

取外賣(mài)時(shí)戴好口罩及一次性手套。

3、回家后及時(shí)消毒、洗手

拿到外賣(mài)后可以用75%酒精噴擦、84消毒劑擦拭外賣(mài)包裝盒，并將外賣(mài)的表層包裝扔掉。回到家后，要第一時(shí)間洗手。

4、盡量對(duì)食物再加熱

點(diǎn)外賣(mài)盡量不要點(diǎn)冷食，拿到外賣(mài)食物后，盡量對(duì)食物進(jìn)行再加熱。新冠病毒不耐高溫，食物被加熱到65℃至70℃時(shí)，只要幾分鐘病毒就會(huì)喪失活性。

外賣(mài)員是怎么做好防疫的?

1、加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)取外賣(mài)及裝運(yùn)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)佩戴口罩、手套?？谡只蚴痔着獫窕蚺K后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換。減少直接用手接觸公共設(shè)備或設(shè)施表面，及時(shí)做好手衛(wèi)生。盡量減少直接用手接觸樓梯扶手、電梯按鈕、門(mén)把手等。如乘坐廂式電梯，要佩戴口罩、手套。在醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等特殊場(chǎng)所配送外賣(mài)后，要及時(shí)做好手衛(wèi)生。

2、做好清潔消毒及時(shí)清潔消毒外賣(mài)的配送箱，避免餐食遺撒，建議增加清潔消毒頻次。對(duì)快遞運(yùn)送車(chē)輛的封閉式箱體、閘把、扶手等頻繁接觸的部位應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清潔消毒，可用有效氯500mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘后，用清水擦拭干凈。

3、采用無(wú)接觸配送在與顧客協(xié)商同意的情況下，盡量采取無(wú)接觸配送方式，減少人員接觸。

4、分區(qū)放置食品建議將直接入口食品和非直接入口食品、需低溫保存的食品和熱食品，使用潔凈的容器或者獨(dú)立包裝進(jìn)行分隔。

5、優(yōu)化配送服務(wù)在配送湯汁類(lèi)外賣(mài)時(shí)，要提前與顧客電話聯(lián)系，確定交接方式，減少滯留時(shí)間。在運(yùn)送過(guò)程中注意是否有液體滲漏。如有液體滲漏，要及時(shí)更換外賣(mài)外包裝，并對(duì)運(yùn)送工具進(jìn)行清潔消毒。

6、牢記應(yīng)急應(yīng)對(duì)措施出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等疑似癥狀時(shí)，主動(dòng)報(bào)告單位并及時(shí)就醫(yī)。當(dāng)接觸新冠疑似病例或確診病例后，及時(shí)報(bào)告單位并配合做好密切接觸者的跟蹤和流行病學(xué)調(diào)查。