現(xiàn)在還在疫情防控期，為了保障市民的生活，在2月15日，武漢市將開始投放第三批凍豬肉，現(xiàn)在凍豬肉投放門店已經(jīng)有84家。在武漢的朋友可以注意一下，同時(shí)需要錯(cuò)開商場消殺時(shí)間。

一、武漢凍豬肉售賣門店將擴(kuò)大至84家

自1月21日起，我市陸續(xù)開始在全市50個(gè)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)向市場投放500噸政府儲備凍豬肉，包括精瘦肉、五花肉和肋排等三類。

從市商務(wù)局了解到，為方便市民購買，目前，投放網(wǎng)點(diǎn)已由最初的50家商超門店擴(kuò)大至76家。

同時(shí)，第三批投放點(diǎn)將于2月15日開始投放，屆時(shí)，我市凍豬肉銷售門店將共計(jì)84家。

二、武漢凍豬肉售賣門店

除了最初投放的武商超市、中百倉儲、中商平價(jià)等三大商超外，市民還可前往大潤發(fā)超市、家樂福門店進(jìn)行購買。商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人同時(shí)提醒，根據(jù)全市防疫要求，目前，武漢超市各門店正在按計(jì)劃輪流閉店消殺，安排閉店消殺的門店，會提前在門口張貼公告，建議市民采購前，提前關(guān)注超市消殺信息。

“武商超市武漢市內(nèi)門店每天銷售鮮豬肉100頭，凍豬肉10噸左右?！?月11日，武商超市采購部高級經(jīng)理葉劍雄告訴長江網(wǎng)記者，武商超市目前凍豬肉庫存近70噸，“在新冠肺炎防疫特殊時(shí)期，部分鮮肉供應(yīng)商還未復(fù)工營業(yè)，鮮肉供應(yīng)不如之前充足，但凍豬肉的庫存較大，可在特殊時(shí)期滿足顧客的肉類采購需求”。

中百倉儲相關(guān)負(fù)責(zé)人也在采訪中表示，關(guān)于豬肉商品，中百每日供應(yīng)充足，每天供應(yīng)的鮮肉和凍豬肉共計(jì)35噸，且凍豬肉庫存充裕。

三、凍豬肉

據(jù)了解，政府儲備凍豬肉是指國家用于應(yīng)對重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件、動物疫情或者其他突發(fā)事件引發(fā)市場異常波動和市場調(diào)控而儲備的凍豬肉類產(chǎn)品?！拔覈鴥鋬鲐i肉實(shí)行常年儲備、定期輪換制度。”武漢商學(xué)院烹飪與食品工程學(xué)院副書記易先勇在接受長江網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，冷凍豬肉是指畜肉宰殺后，經(jīng)預(yù)冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達(dá)-6℃以下的肉品，消費(fèi)者可以放心食用，不會對身體健康造成危害。