最近關于奶茶的話題上了熱搜,奶茶很甜很好喝,也容易讓人上癮,那么在抵擋不住奶茶的誘惑的時候,我們該怎么辦呢,如何戒掉奶茶,或者如何喝健康的奶茶,看看下面內(nèi)容吧。
哈佛大學一項研究表明,常喝奶茶,患結直腸癌的風險最高能增加一倍以上,一杯奶茶帶來快樂的同時也喝下了腸癌風險。
1、糖超標
上海市消保委曾對市面上的奶茶進行過比較實驗,發(fā)現(xiàn)27件正常甜度的奶茶,平均含糖量為每杯34克,最多的高達每杯62克。
2、反式脂肪酸
植脂末俗稱“奶精”,不僅存在高糖高熱量等問題,還可能含有反式脂肪,現(xiàn)在比較流行的奶蓋,一般由奶霜粉、水、淡奶油按比例混合后打發(fā)而成或直接用奶蓋粉調(diào)配,其成分中的植脂末含量都排第一位。反式脂肪容易誘發(fā)心腦血管疾病,如高血脂、血栓、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等。
3、過量的咖啡因
奶茶中咖啡因含量平均分別達到270毫克和334毫克,咖啡因每日攝入量應控制在400毫克內(nèi),過量可能會睡眠紊亂、心跳過速等。
1、會搭配
即使健康成人也要控制喝奶茶的頻率,愛喝的人可以用這5點降低奶茶危害。
第一,盡量不加奶蓋;
第二,選擇優(yōu)質(zhì)茶底;
第三,選擇三分糖或無糖;
第四,選擇牛奶或淡奶;
第五,少加或不加珍珠、芋泥等輔料,如果吃了輔料,當天就少吃主食。
2、自制奶茶
選擇較好的紅茶,沸水煮3分鐘,濾出茶葉,把茶水盛入杯子;
將純牛奶加熱煮沸后,兌入之前的茶水,比例可視個人口味而定;
待奶茶稍微涼些后,可加適量蜂蜜調(diào)味,也可加入各種水果丁、檸檬片,或榛子、核桃等堅果碎,喝起來別有一番風味。
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