現(xiàn)在奶茶真的很火,什么COCO,一點(diǎn)點(diǎn),喜茶等都是炙手可熱的網(wǎng)紅奶茶店。小編也不知道是什么時(shí)候開(kāi)始這種喝奶茶成了很流行的事情,出門(mén)隨意在大街上都能看到大家手里捧著一杯奶茶,小編的記憶還停留在周杰倫代言的那么某某奶茶。都說(shuō)奶茶不健康,但是看到奶茶店里店員的手法還是很專(zhuān)業(yè)的啊,那么奶茶到底健不健康?
眼前的“奶”不是“奶”,你說(shuō)的“茶”是什么“茶”
原始的奶茶熬制原料自然是牛奶和茶葉,而隨著科技進(jìn)步和工業(yè)化發(fā)展,為了滿足人們不同風(fēng)味口感的需要和追求奶茶生產(chǎn)的效率,當(dāng)今我們?cè)诖蠼中∠锖鹊降哪滩?,他們的本體都悄然發(fā)生了改變。不僅是奶和茶,奶茶原料你知道多少呢?
先從“奶”說(shuō)起,市面上的奶茶店和瓶裝奶茶主要采用牛奶、奶粉、奶精來(lái)充當(dāng)“奶”部分的原料。而“茶”的部分主要有茶葉、速溶茶粉等。
說(shuō)完這兩大類(lèi)可別以為這就結(jié)束了,除“奶”和“茶”外的添加物才是重頭戲,我們購(gòu)買(mǎi)到的奶茶一般還添加了分量不等的糖、香精、色素等。
人們說(shuō)的“好喝”背后,是給身體增添負(fù)擔(dān)的健康殺手
“避開(kāi)劑量談毒性都是耍流氓”,一杯奶茶健康與否受原料、衛(wèi)生等多方面因素的影響,我們姑且默認(rèn)購(gòu)買(mǎi)到的奶茶都是符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求的,并無(wú)超量添加食品添加劑等。
盡管符合了這些要求,市面所售奶茶的成分還是容易給身體增添以下負(fù)擔(dān),過(guò)量或長(zhǎng)期飲用會(huì)超額攝入這些東西
1.反式脂肪酸
“植脂末”,也就是我們常說(shuō)的奶精中含有的健康隱患是反式脂肪酸。人一旦攝入過(guò)多的反式脂肪酸,膽固醇也就隨之增加了。人體膽固醇含量上升將直接引發(fā)肥胖,更是提高了患上高血脂、冠心病等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2.糖分
想要奶茶好喝,果糖自然少不了,一杯甜甜的奶茶含有的糖分遠(yuǎn)比我們想象多。然而糖分?jǐn)z入過(guò)多將使我們?cè)诓恢挥X(jué)間與齲齒、糖尿病等疾病“打交道”。另外,糖還是阻礙身體新陳代謝,加速衰老的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
總而言之,除非喝的是牛奶和茶葉沖泡的奶茶。不然我們還是趁早跟奶茶說(shuō)再見(jiàn)吧。
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