生活中有不少人是糖尿病患者,特別是年紀(jì)大的人,糖尿病患者在飲食上是要格外注意的,今天小編就來給大家介紹一下糖尿病患者飲食的注意事項(xiàng)。
一些糖尿病友認(rèn)為吃主食容易升高血糖,所以少吃主食或者不吃主食,但這樣的做法肯定是錯(cuò)誤的,主食一定要吃,只要控制好量,對血糖控制是有好處的。
一般建議每天的主食量不能低于150克。而且體力勞動(dòng)者還要適當(dāng)增加主食量,控制在300克以內(nèi)即可。
另外,主食最好粗細(xì)糧搭配,盡量多點(diǎn)種類,比如大米飯中加入燕麥、玉米、薯類、豆類等,做成雜糧飯,都是可以的。
肉類:盡量選擇瘦肉,少吃肥肉,動(dòng)物皮也要少吃,肉類中水產(chǎn)品最優(yōu),其次是禽類、畜肉類。
豆制品:豆腐、香干等及豆?jié){等豆制品,可以與正常人一樣食用,重度腎病宜限量。
蛋類:蛋類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),只需控制蛋黃食用量,以雞蛋為例,不超過一個(gè)蛋黃。
奶類:鮮奶每天250克,盡量選擇純奶、酸奶,不要加糖。
食油:以色拉油為佳,普通植物油用量每日不宜超過25克。
菠菜、生菜、小白菜、芹菜等綠葉蔬菜對血糖影響小,富含膳食纖維,一般是不限制食用量的。另外苦瓜、冬瓜、洋蔥、芹菜、嫩南瓜、黃瓜、西紅柿等家常蔬菜也非常適合糖尿病患者。
適宜吃的食物:
高纖維食物,如玉米,小麥,白菜,豆類制品。
含鈣的食物,如蝦皮,海帶,排骨,黃豆,牛奶等含鈣高的食物可以多吃。
富含硒的食物,如魚,香姑,芝麻,大蒜等,可以有效輔助降低血糖。
富含維生素B和維生素C的食物,如魚,奶,白菜,豆類以及青菜,青椒,鮮棗等。
此外,南瓜,苦瓜,洋蔥,黃鱔等可以改善糖尿病友三多一少的癥狀。
不宜吃的食物:
含糖量高的食物,比如純糖,糖果、蜂蜜、甜點(diǎn)等。
高脂肪高膽固醇食物,比如肥肉、動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、動(dòng)物腦、骨髓、動(dòng)物血、油炸食物等。
淀粉類食物,比如山藥、土豆、地瓜、茅芋頭、藕等,吃的時(shí)候要代替部分主食。
酒類:不管是白酒、紅酒、啤酒,糖尿病友都應(yīng)該盡量不要飲用。
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