秋季吃螃蟹有什么好處秋季吃螃蟹補(bǔ)鈣嗎

時(shí)間：2019-09-02 15:38:19來源：whzxm瀏覽：次分享：

我們大家都知道，九月份是螃蟹上市的季節(jié)，不僅螃蟹，很多海鮮在這個(gè)時(shí)間段都是豐收的好時(shí)候，海鮮大量上市，我們要多多注意飲食健康，不能盲目多食。今天小編就給大家介紹一下秋季吃螃蟹豆有哪些好處，如果你感興趣的話，就快來看看吧!

一、秋季吃螃蟹有哪些好處

不管河蟹還是海鮮，都是高蛋白、低脂肪的健康食物。像大家最喜歡吃的大閘蟹，也就是中華絨螯蟹，每百克含有17.5克蛋白質(zhì)，脂肪含量?jī)H有2.6克。適合在減肥期間，作為蛋白質(zhì)來源。螃蟹里還有豐富的維生素A、鈣、鉀、磷、鐵等維生素和礦物質(zhì)，每百克河蟹含有2.9毫克鐵元素和126毫克鈣。鐵元素含量比牛羊肉都高，鈣含量比牛奶高很多，是很好的補(bǔ)鈣補(bǔ)血選擇。

二、吃螃蟹需要注意哪些方面

螃蟹里有很多寄生蟲，所以如果沒有徹底烹飪熟透很容易拉肚子，螃蟹肉的膽固醇也比較高，高血脂和動(dòng)脈硬化患者不適合多吃。

三、螃蟹搭配什么比較好

秋季不光適合吃螃蟹，還適合吃藕，有句話叫“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”。大家切開蓮藕后，會(huì)看到很多黏黏的液體，它是一種黏性蛋白，對(duì)腸胃會(huì)有一定的保護(hù)作用。每百克蓮藕含有2.2克膳食纖維，和螃蟹一起搭配著吃，可以補(bǔ)充膳食纖維，還能降低腸胃對(duì)膽固醇吸的吸收速度。通常認(rèn)為生吃蓮藕有涼血止血、消腫等好處。而熟吃藕時(shí)，蓮藕的性質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為溫性，胃寒的人適量的食用，不適感可能會(huì)減輕很多，所以和螃蟹一起吃時(shí)要選擇熟吃比較好。