冬天了又到了吃烤紅薯的時候了，以前想吃烤紅薯在大街上隨便找個小吃街就能買到。可是現(xiàn)在城市化越來越規(guī)范，想找到這種買烤紅薯的小攤還真不好找，買不到現(xiàn)成的那就只能自己做了。如果自己在家里要吃烤紅薯應(yīng)該怎么做呢？

常見家里烤紅薯方式

1.微波烤紅薯

在紅薯上開一些孔，并用保鮮膜在每個紅薯的表面包裹一層，否則水分會流失變干，影響口感。將其放在微波爐中加熱5分鐘，然后將其轉(zhuǎn)回5分鐘，然后取出食用。

2.電飯煲烤紅薯

洗凈紅薯，并用牙簽在紅薯上打孔，以加快烹飪速度。然后將它們放入電飯鍋中，并整齊地排列它們。為了使烤紅薯有燃燒的香氣，最好將它們排成一排，而不要堆放。

打開電飯煲的“煲湯”功能或“蛋糕”功能。電飯鍋跳至保溫模式后，用筷子試一下紅薯芯是否煮熟

3.烤箱烤紅薯

清洗紅薯，準(zhǔn)備烤箱，在烤盤上放錫紙，然后放入準(zhǔn)備好的紅薯，將溫度調(diào)節(jié)到200度，約一個小時;烘烤時，我們也可以在開始時準(zhǔn)備半小時的高溫，然后降低溫度并烘烤半小時。

微波爐烤紅薯怎么防止爆炸

1、紅薯刷洗干凈，保留表面水份，使紅薯表面保留一點(diǎn)水分，然后放入微波爐專用容器內(nèi)，蓋子不要蓋死，留點(diǎn)空隙，防止爆爐。

2、分別用廚房紙包嚴(yán)實(shí);

3、放進(jìn)微波爐，高火7分鐘后，翻面繼續(xù)高火5分鐘左右即可。(具體根據(jù)紅薯的大小、數(shù)量來調(diào)整所用時間)

4、加熱時間可能就不太好掌握，可以先用高火轉(zhuǎn)3分鐘，取出檢查并上下翻轉(zhuǎn)再決定繼續(xù)轉(zhuǎn)幾分鐘，直到整個紅薯完全熟軟便可趁熱取出，直接食用。

紅薯怎么才能把糖烤出來

1.用干布擦去紅薯上的泥。將烤箱在200°C下預(yù)熱5分鐘。將地瓜放在烤箱中間，在240°C下烘烤25分鐘。如果您使用較大的番薯，請烤30分鐘。

2.將烤箱在230度下預(yù)熱5分鐘，清洗并干燥地瓜。在烤盤上放一層錫紙，在頂部放地瓜，將烤箱溫度設(shè)置在230-250之間，然后烘烤100分鐘，在此期間翻轉(zhuǎn)兩次。

3.均勻地選擇大小和形狀細(xì)長的番薯。清洗表面并干燥水以備后用;將烤箱預(yù)熱至220度，將地瓜放在中間，烤約20分鐘，翻面，然后僅20分鐘。

4.清洗并干燥地瓜，然后放入烤箱。將其在220度下烘烤40分鐘。紅薯不能太大，否則很難烘烤。

5.對于烤地瓜，可以選擇帶紅色果肉的地瓜。它們又甜又軟，如果烘烤更長的時間，它們會流淌糖汁。如果您想吃帶紋理的面條，請選擇紅色皮膚和白色果肉的面條。它的水少，相對干燥，味道很甜。