現(xiàn)在草莓已經(jīng)上市,但是價格非常感人,接近50塊錢一斤很多人都高呼吃不起。為了買的更便宜一些,很多人都選擇一次買多一點讓別人打折,但是買多了吃不完晚上要不要吧草莓放到冰箱里呢?今天就讓我們來一起看看吧!
我們在吃草莓的時候,最好就是新鮮吃,如果要存放的話,要注意哦,草莓可以放冰箱保存嗎?
其實,只有在實在沒辦法的時候,為了保持草莓的新鮮度,是可以把草莓放冰箱的,但注意不能放冷凍室,也不能加入水,否則很容易壞掉哦。
方法是草莓清洗后,放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右,將水濾凈,用保鮮膜封上放入冷藏室,但時間不應(yīng)放的過長一般1-2天盡快吃掉。草莓是難貯存的水果,最好隨采隨銷,可將包裝好的草莓放入通風(fēng)涼爽的庫房內(nèi)暫時貯藏。為了使果實采收后貯存和運輸中保持其新鮮度和品質(zhì),仍需采取適宜的保鮮方法。
1、浸泡洗法。剛買回的草莓一般都是帶著草莓葉子的,這樣的草莓放入干凈的水中浸泡6-8分鐘,讓里面的泥土臟東西都浮出來。然后,換盆水繼續(xù)浸泡,但是這回浸泡的時間要比前一次要久一點,大約10分鐘,最好就是在水里加一勺鹽進去。最后,用清水沖洗干凈就可以了。這樣洗出來的草莓會比較香甜可口哦。
2、淘米水洗法。淘米水是很有用的哦,如果懂得生活的人都知道,淘米水是可以去農(nóng)藥等化學(xué)成分的,不僅僅是洗草莓,我們平時洗其他蔬果也是可以的哦!只要用淘米水泡一會,約15分左右,泡的時候不要著急摘掉草莓的小葉子,如果摘掉的話,化學(xué)產(chǎn)品會進入到草莓的里面,造成深度的污染,所以要帶葉子一起浸泡。
3、蔬菜水果清洗劑。現(xiàn)在,很多的地方都有蔬菜水果清洗劑,也越來越多的家庭人士認可它的作用哦,因為它可以去除農(nóng)藥,充分把里面的各種物質(zhì)清洗出來。因為普通的洗草莓時間久所以很多人都不愿意等,這種的很方便、快速。每次清洗的時候只要倒入一兩滴就可以了。
草莓營養(yǎng)使用價值豐富多彩,被稱作是“水果皇后”,帶有豐富多彩的維他命C、維生素D、維生素E、維生素PP、維生素b21、維生素b22、胡羅卜素、單寧酸、天冬氨酸、銅、草莓苗胺、阿拉伯膠、甲基纖維素、葉酸片、鐵、鈣、鞣花酸與原花青素等營養(yǎng)元素。
尤其是含有的維他命C,其成分比蘋果、紅提都高7-10倍。而含有的蘋果酸、檸檬酸鈉、維生素b21、維生素b22,及其胡羅卜素、鈣、磷、鐵的成分也比蘋果、梨、紅提高3到4倍。
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