同樣作為四川美食,火鍋和麻辣燙可以說(shuō)是火爆全國(guó),作為大家的宵夜不二選怎,但是和他們一母同胞的串串和冒菜沒(méi)有那樣火,其實(shí)不然現(xiàn)在隨處都可以看到有四川串串的身影,小編記得以前畢業(yè)那次和室友一起在校門口吃串串的回憶,再也回不到過(guò)去了,那家店也可能早已不在么。
武漢的串串店雖然沒(méi)有火鍋店那樣隨處可見,但是每個(gè)商業(yè)區(qū)都會(huì)有幾家。小編嘗遍三鎮(zhèn)串串,為大家?guī)?lái)武漢最好吃的串串在哪里呢?
這家店的裝潢給人一種夜店風(fēng)格,不是那么的明亮有點(diǎn)昏暗,給人一種不是來(lái)吃串串是來(lái)happy的感覺(jué),很有逼格的。這家店的串串湯汁小編學(xué)的挺養(yǎng)生的,用牛骨豬骨熬制的湯汁純天然不添加哦,很多店家為了增加香味都會(huì)給化學(xué)物質(zhì),但是這家老板挺良心的,還加了枸杞等養(yǎng)生的配料,老板很懂現(xiàn)在的年輕人啊,知道喝個(gè)水都要放枸杞的我們。
老板這的很良心小編真的要表?yè)P(yáng)一下呢,像咱們平常吃的蟹肉都是那種速凍的蟹柳,但是老板用的居然是貨真價(jià)實(shí)的真蟹肉!牛肉非常好吃,辣辣的。黑椒腸是這家店的招牌,據(jù)說(shuō)都是從成都那邊空運(yùn)過(guò)來(lái)的,非常有口感,是不是淀粉咱們的味覺(jué)會(huì)做評(píng)判的,小編很喜歡和黑椒有關(guān)的食材呢。
價(jià)格:60元
地址:江岸區(qū) 黃石路德潤(rùn)大廈一樓
是那種砂鍋類型的串串,底下還有電磁爐一直在煮著,小編覺(jué)得很適合冬天吃,點(diǎn)上一瓶小編最愛的豆奶,蘸著干碟吃,哇感覺(jué)生活對(duì)于我們來(lái)講非常的充實(shí)呢。
這家店是新開的店,對(duì)于成都的串串做出了適合咱們武漢人的口味,環(huán)境也非常干凈。這家店的招牌牛肉非常還吃,煮出來(lái)非常滑嫩并且感覺(jué)得出是那種新鮮的牛肉,沒(méi)有腌制,原汁原味的,自己可以蘸著醬料吃的。
據(jù)說(shuō)湯底使用中藥熬制而成的,現(xiàn)在的店主真的很懂咱們年輕人喜歡養(yǎng)生店里的鍋底都是中藥配方啊。
價(jià)格:50元
地址:江漢一路歐利新天地1F
串串分為冷鍋、熱鍋和砂鍋串串,小編最喜歡吃砂鍋的,因?yàn)橛X(jué)得熱的好吃一些,但是這家冷鍋串串還可以。他們家是專門做冷鍋串串的,秘制的醬料非常麻辣爽口,串串的品種一般都很多,小編比價(jià)喜歡吃土豆千張這類素材。
他們家給給串串上撒的芝麻特別多,所以吃雞來(lái)很香混合著芝麻的口感。辣味不是很重,武漢的朋友大多是可以接受的,他們家的鍋底不像那種特別可怕的紅油,是那種湯汁帶點(diǎn)白色的感覺(jué),小編覺(jué)得有點(diǎn)清淡,蘸著干碟吃還可以的。
地址:黃石路吉慶街75號(hào)
價(jià)格:50元
這家店在成都也是很有名的,是一家連鎖的老品牌了,據(jù)說(shuō)是因?yàn)樵诔啥奸_的第一家店是在廁所旁邊的,所以叫廁所串串,小編覺(jué)得這名字取得也太隨便了吧,但是說(shuō)回來(lái)也挺好讓人記住的。
這家生意非常好,店里有兩個(gè)大鍋,一個(gè)裝串串的鍋底一個(gè)裝干碟的蘸料。小編推薦大家可以嘗試一下四川的冰粉和酥肉都是非常好吃的,當(dāng)然小編解辣的秘訣就是喝冰的豆奶,因?yàn)槎鼓陶娴暮芎煤劝 L嵝汛蠹乙痪渥詈檬窃琰c(diǎn)去,這家的生意蠻好的,晚了人比較多,或者避開周末吧。
人均:60元
地址:江岸區(qū)南京路119號(hào)
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