北京正宗的“掛爐烤鴨”來了，果木掛烤，皮脂酥脆，烤制60分鐘，片鴨120秒，一周就能暢銷5000只!!!，10余種養(yǎng)身湯鍋，各種地道京味小吃等你get!接下來就讓小編給大家介紹下這家店吧。
時間：周一至周日：11:00-21:30
地點：永旺夢樂城經(jīng)開B館一樓3號門門口
電話：027-84785155
北京烤鴨，是北京名食，守柴爐創(chuàng)于民國，以果木為燃料，現(xiàn)全國已有400+連鎖門店，被譽為“天下美味”而馳名中外。，烤鴨工藝首先對選材有很高的要求，一般選擇北京肥美填鴨來制作鴨胚，只用自己養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖配送，很大程度上保證了鴨子的品質(zhì)和大小。以中華名菜“北京烤鴨”為特色，精選上等肥美填鴨，堅守傳統(tǒng)掛爐+果木烤制，恒溫現(xiàn)烤，烤出的鴨子具有超獨特的香氣。，百年工藝鑄就經(jīng)典味道，每只烤鴨鴨皮酥脆爽口，鴨肉鮮嫩，吃上一口立馬淪陷，讓人回味無窮，這就是守柴爐烤鴨的特有魅力!師傅現(xiàn)場片鴨，刀工嫻熟，每一道食材和工序都是上乘，保證鮮美，油滋滋的視覺沖擊，直擊你的味蕾，一層層的美味，肉質(zhì)飽滿，肥而不膩~
經(jīng)典烤鴨·守柴爐、 番茄酸湯鴨架鍋、 撒尿牛丸、 培根肉片
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