南北派系之爭已經(jīng)由來已久，現(xiàn)在臨近過年，家家戶戶必不可少的年貨又成了爭論熱點。那今天我們就來了解一下南北方關(guān)于年貨的差異，看看究竟有何不同？
北酸菜血腸 VS南香腸臘肉
北方過年前，一定會“殺年豬”，其中豬血就會被用來灌血腸。還有酸菜也是必不可少的，提前屯上好多顆大白菜，用來制作酸菜。在年夜飯的時候，一道酸菜燉血腸，滿足了北方人的胃。
對于南方人來說，沒有香腸臘肉的年是不完整的年。在南方，當(dāng)你看到別人家窗口曬起了香腸臘肉，你就知道，要過年了。
北餃子 VS 南湯圓
餃子在北方人心中的重要性，那大概是冬日的暖氣，夏日的空調(diào)。因為餃子形狀像元寶，有著包住福氣的寓意，無論是什么節(jié)日，在北方都要吃餃子。春節(jié)這么重要的日子，怎么可能少得了餃子。和面，搟面皮，拌餡，一家人一起包餃子，其樂融融。
而在南方，吃湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓，芝麻餡，花生餡，水果餡，軟軟糯糯。
北凍梨 VS 南砂糖橘
其實在北方，萬物皆可凍。凍柿子，凍梨……如果不知道凍梨的南方人看到它，第一反應(yīng)一定是這個東西它壞了！但凍梨的味道妙不可言，喜歡的人自然會喜歡~
橘子有著大吉大利的寓意在其中，所以南方家庭都會買很多橘子。小小的一口一個，不僅解膩還好吃。
以上列舉的只是南北方年貨中的一部分差異，還有北方準(zhǔn)備花卷饅頭，南方年糕、北方多牛羊肉，南方多雞鴨魚……
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