秋天來了，又到了吃板栗的季節(jié)，板栗作為很多人都愛吃的一種食物，它有哪些功效呢?吃了是否會胖呢?哪些人適合吃板栗呢?一起來看看吧！
板栗屬于堅果類，熟板栗的脂肪含量約為1.5%，碳水化合物占比46%，從熱量上來說，100克去殼熟板栗(10個左右)的熱量是214kcal，約是100克蒸熟米飯的2倍。
所以栗子熱量較高，吃多了可以減少其它主食，但適量吃點板栗，比如每天4-6顆，是可以的。
板栗含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素，以及磷、鉀等多種營養(yǎng)成分。
板栗含有很多對口腔黏膜有好處的維生素，比如維生素B2。
數(shù)據(jù)顯示每100克中維生素C含量是36毫克(淀粉對維生素C有保護(hù)作用，不同品種數(shù)據(jù)也有不同)，不僅高于一般的堅果、糧食，甚至比很多蔬菜水果都要高。
熟栗子仁的鉀含量非常高，達(dá)468毫克/100克。
注意，腎功能異常，以及在服用可能影響鉀離子排出藥物的患者，一定要遵醫(yī)囑飲食。
板栗子不宜多吃，一天最多不要超過10個。老人、小孩等消化功能弱的人群，更要注意不宜多吃。
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