武漢中秋即將到來(lái),螃蟹作為中秋節(jié)餐桌上常見的美味,也開始在市場(chǎng)上市。今年武漢的螃蟹價(jià)格怎么樣呢?相較去年是降了還是漲了呢?一起看看吧!
因?yàn)橄募竞樗扒锢匣⒌忍鞖庠?,今年全?guó)主要螃蟹產(chǎn)區(qū)的新一季螃蟹上市時(shí)間都較往年推后許久。直到本周進(jìn)入“中秋檔期”,江蘇的大螃蟹和湖北漢川、監(jiān)利等產(chǎn)區(qū)的螃蟹才開始成規(guī)模地捕撈出水。
盡管較往年上市時(shí)間偏晚,但因?yàn)榻衲晗募玖曼S螃蟹賣得較差,遇上中秋節(jié)前依然高溫,吃螃蟹的消費(fèi)氛圍欠佳,螃蟹的嘗鮮價(jià)并不高,2兩半母蟹、3兩半公蟹與往年節(jié)前動(dòng)輒五六十元一斤的價(jià)格相比,便宜了兩三成。
9月11日上午,漢口武勝路附近的螃蟹交易一條街上,幾乎每家商戶門口都擺上了滿盆的螃蟹。
這幾家批零兼營(yíng)的店鋪里,店主稱完全成熟的新螃蟹有2兩半的母蟹和3兩的公蟹兩種規(guī)格,主要按只來(lái)賣,每只分別為20元和18元,相差不大,“這在往年中秋節(jié)前,至少要賣到25元和20元一只?!?/strong>
店的負(fù)責(zé)人稱,往年中秋節(jié)前的螃蟹供應(yīng)量已經(jīng)不少了,但價(jià)格還蠻高,今年反而是可以賣的新貨不多,價(jià)錢反而便宜了些,“之前都是賣的六月黃,上周五才到了第一批剛出水的新貨?!?/p>
白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)批發(fā)商稱,盡管現(xiàn)在螃蟹出貨量還算不錯(cuò),但新到的螃蟹數(shù)量在整體規(guī)模上還是不及往年同期:“以往中秋節(jié)前一周,江蘇的螃蟹來(lái)貨量非常多,今年可能會(huì)晚一點(diǎn)?!?/p>
在一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)里,2兩半的母蟹和3兩半的公蟹價(jià)格從每只15元到20元不等,不同成熟度和品質(zhì)的貨源,價(jià)格相差3元到5元。
今年7月底到8月初的高溫天氣持續(xù),影響螃蟹進(jìn)食,生長(zhǎng)時(shí)間拉長(zhǎng)。本來(lái)進(jìn)入9月以后是螃蟹最后一次蛻殼成熟的沖刺期,但近十天里都是高溫天氣,將成熟期再次推后,“按照目前這個(gè)生長(zhǎng)進(jìn)度,預(yù)計(jì)完全成熟還是得等到國(guó)慶節(jié)前?!?/p>
(來(lái)源:荊楚網(wǎng))
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