最近又是“豬瘟”泛濫的季節(jié),每個(gè)人都在口口相傳,千萬(wàn)不要吃豬肉,可能會(huì)得豬瘟,但是其實(shí)很多人不知道豬瘟是什么, 以及得了豬瘟有什么癥狀,以及豬瘟這個(gè)病癥的流行特點(diǎn)和潛伏期。下面就來(lái)介紹一下豬瘟到底是什么?
百度百科上面寫(xiě)道,豬瘟俗稱“爛腸瘟”,是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染傳染病。豬瘟具有高度傳染性和致死性,但是正常情況下豬瘟是只傳染住,不傳染人的。各種品種的豬都很容易感染,不分季節(jié)的。
豬瘟不傳染人。 從相關(guān)的醫(yī)學(xué)研究以及科學(xué)研究的結(jié)果來(lái)看,豬瘟并不是人畜共患病,它是一種急性、接觸性豬傳染病,癥狀表現(xiàn)為高熱、內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血和高死亡率。豬瘟感染的對(duì)象僅為家豬、野豬,對(duì)豬來(lái)說(shuō)感染此病有致命危險(xiǎn),但對(duì)人以及鼠、兔、貓、犬、山羊、綿羊、牛、馬、鴿等動(dòng)物而言是都不會(huì)感染的,因此對(duì)人類來(lái)說(shuō)豬瘟沒(méi)有直接的危害。
備注: 自1921年非洲豬瘟在肯尼亞首次發(fā)現(xiàn)以來(lái),全世界60多個(gè)國(guó)家都發(fā)生了非洲豬瘟疫情,都證實(shí)了豬瘟只傳豬不傳人的這個(gè)結(jié)論。希望大家不要聽(tīng)信謠言,科學(xué)看待非洲豬瘟,放心消費(fèi)生豬產(chǎn)品。
吃帶豬瘟的肉熟吃無(wú)害;生吃可能有身體不適癥狀。
因?yàn)樨i瘟病毒害怕高溫,在溫度60度時(shí),只需20分鐘就能將其殺滅,而日常熟吃豬肉,基本溫度都在100度甚至以上,因此熟吃豬肉其中的病毒已被消滅,不用擔(dān)心對(duì)身體有傷害。
但生吃帶有豬瘟的肉,可能因身體對(duì)病毒的排斥反應(yīng),出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈、嘔吐等腸炎或食物中毒癥狀。
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