6月17日，“江西工職院食品安全事件”聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布調(diào)查處理情況通報(bào)，證實(shí)飯菜中的異物是鼠頭，而并非鴨脖。那事件的具體處理結(jié)果和涉事企業(yè)情況，馬上來(lái)了解看看。

指鼠為鴨事件最新消息

針對(duì)江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“6·1”食品安全事件，省教育廳、省公安廳、省國(guó)資委、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調(diào)查組，本著實(shí)事求是原則開(kāi)展調(diào)查，現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下。

聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)勘察現(xiàn)場(chǎng)，調(diào)取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn)，6月1日，學(xué)生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發(fā)當(dāng)日丟棄。通過(guò)查看食堂后廚視頻，查閱采購(gòu)清單，詢(xún)問(wèn)涉事食堂負(fù)責(zé)人、后廚相關(guān)當(dāng)事人、當(dāng)事學(xué)生和現(xiàn)場(chǎng)圍觀(guān)學(xué)生等，判定異物不是鴨脖。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威動(dòng)物專(zhuān)家對(duì)提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場(chǎng)照片和視頻進(jìn)行專(zhuān)業(yè)辨識(shí)，判定異物為老鼠類(lèi)嚙齒動(dòng)物的頭部。南昌高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院未認(rèn)真調(diào)查取證，發(fā)布“異物為鴨脖”結(jié)論是錯(cuò)誤的。

經(jīng)認(rèn)定，江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)此次事件負(fù)主體責(zé)任，涉事企業(yè)負(fù)直接責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)監(jiān)管責(zé)任。

目前，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已吊銷(xiāo)涉事食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證，對(duì)涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。下一步，將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南昌高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昌東分局等相關(guān)責(zé)任單位、涉事企業(yè)和責(zé)任人，并在全省開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治，抓好源頭治理，切實(shí)保障人民群眾食品安全。

“江西工職院‘6·1’食品安全事件”

聯(lián)合調(diào)查組

2023年6月17日

涉事企業(yè)

江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院有青山湖和瑤湖兩個(gè)校區(qū)，涉事食堂是位于瑤湖校區(qū)的一樓食堂。

根據(jù)瑤湖校區(qū)2019年—2022年食堂對(duì)外招租項(xiàng)目顯示，江西中快中標(biāo)的是標(biāo)段一，為第一食堂負(fù)責(zé)三樓教工食堂和一樓食堂的經(jīng)營(yíng);金盟餐飲中標(biāo)的是標(biāo)段二，為第二食堂負(fù)責(zé)二樓食堂經(jīng)營(yíng)。