寶寶輔食一般情況下,冷藏可以保存輔食1-2天,冷凍可以保存輔食1-2個月。接下來小編便為大家?guī)韺殞気o食冰箱保存方法,一起看看吧!
一般情況下,冷藏可以保存輔食1-2天,冷凍可以保存輔食1-2個月。易氧化的水果泥(如蘋果泥)和綠葉蔬菜做成的菜泥,最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,減少營養(yǎng)流失。
1、生熟分開
在制作輔食時,生食和熟食要使用不同的菜板進行處理;在冰箱存放時,生食和熟食要放置在不同隔層,輔食盡量放在上層,減少交叉污染。
2、盡快放入冰箱
由于輔食營養(yǎng)和水分豐富,很容易引起細菌繁殖,因此,做熟的肉類、谷物類和米粥等輔食應盡快放入冰箱儲存。
3、小份量密封儲存
嬰幼兒輔食儲存時,最好使用保鮮袋或保鮮盒進行密閉封裝,標注日期,避免存放時間過久;可以根據(jù)嬰幼兒的食量分為小份或使用輔食格,每次食用時取出一份,避免多次取出加熱。
4、儲存時間不宜久
一般情況下,冷藏可以保存輔食1-2天,冷凍可以保存輔食1-2個月。易氧化的水果泥(如蘋果泥)和綠葉蔬菜做成的菜泥,最好現(xiàn)做現(xiàn)吃,減少營養(yǎng)流失。
5、冷藏后的輔食再次食用要充分加熱
高溫可以有效殺死食物中的有害微生物,因此,冷藏后的輔食取出后要充分加熱再食用,避免室溫放置后直接入口。
當然,嬰幼兒最好少吃或盡量不吃冰箱冷藏后的輔食,做到燒熟煮透、現(xiàn)做現(xiàn)吃。
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