進入夏季武漢市民購買水果的次數(shù)逐漸增多,比如西瓜、香梨、葡萄、桃子等,尤其湖北省就盛產(chǎn)桃子,味道甜,成熟度高,那么到了超市要如何挑選出最好的水果呢,除了看產(chǎn)地標志外,你還需要一點辨識能力,下面我們來看一下。
選當季當令水果,這個季節(jié)成熟什么,就吃什么。比如:
火龍果:5月-11月份成熟
水蜜桃:6月中旬-9月上旬成熟
西瓜:6月-9月成熟
藍莓:6月中旬-7月中旬成熟
葡萄:7月中旬-9月上中旬成熟
梨:7月中下旬-8月底成熟
獼猴桃:9月底-11月成熟
柑橘:10月中下旬-11月成熟
有標志的水果,產(chǎn)地位置一定是果園,且種植技術(shù)成熟,質(zhì)量穩(wěn)定,一個橘子甜必定每一個都甜,每批次的大小、甜度、形態(tài)差異小。
自然成熟的水果,充分成熟的水果才能體現(xiàn)其優(yōu)點,味道也是最好的。首先用眼睛去看,外觀是否漂亮,果實是否圓整。顏色是否正常,果實生長過程是又青轉(zhuǎn)為紅或黃或綠或紫,比如葡萄的紫色、蟠桃的黃、水蜜桃的粉紅。其次你可以用鼻子聞,有甜甜的果實香味就是熟的,用手摸果實會變軟。用嘴巴嘗水分足,酸甜適中,有香味。
去本地果園采摘水果,通常超過3天以上的晴朗天氣下,建議去采摘。此時口感甜、質(zhì)量好、貨架期長。如果連續(xù)好幾天的陰雨天,或是甜度下降,口感差不少。
武漢市知名采摘園:
(1)金果園農(nóng)莊(水蜜桃、梨、桑葚、油桃、香瓜、黃桃):武漢市黃陂區(qū)前川街雷段村
(2)景秀大地生態(tài)園(西瓜、毛桃、油桃、葡萄、無花果):武漢市蔡甸區(qū)玉賢鎮(zhèn)景秀大地生態(tài)園
(3)劉小丫家庭農(nóng)場(火龍果):黃陂區(qū)祁家灣劉小丫家庭農(nóng)場,9月成熟。
(5)初陽生態(tài)園(無花果):江夏區(qū)土地堂園藝場
劃重點:產(chǎn)地品牌很重要,像南匯8424西瓜,無錫水蜜桃,上海蜜梨……,爽到口,甜到心。
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