我們都說“蘿卜青菜各有所愛啊”，確實是如此。從種族、地域、民族、宗教等來看，他們的生活習慣都不盡相同。但是有一些蔬菜確實大多數(shù)人都皺眉的。

近日，網(wǎng)絡上就出現(xiàn)了一份 " 網(wǎng)友評選十大最難吃蔬菜 " 的榜單，甚至有的朋友表示打死也不吃。我們還是看看這些名單有沒有你喜歡吃的吧！

第十名：油菜

上榜理由：略有苦味

油菜質地脆嫩，略有苦味，其營養(yǎng)含量稱得上蔬菜中的佼佼者，它富含鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。油菜是低脂蔬菜，其富含的膳食纖維，能緩解便秘，有助預防腸道腫瘤，同時有很好的降低血脂的功效。

第九名：青椒

上榜理由：辣椒中的異類

青椒性熱、味辛，中醫(yī)認為青椒歸脾、心經(jīng)，對脾臟和心臟有益。青椒含維生素 C、維生素 B6、葉酸、煙酸、膳食纖維等成分，具有軟化血管、降低血脂、防止便秘等功效。

第八名：洋蔥

上榜理由：氣味奇怪

洋蔥富含槲皮素，其屬于黃酮類植物化學物，有擴張血管、促進血液循環(huán)的作用，對降低毛細血管脆性、預防動脈硬化等有利。因此，對于中年人來說，洋蔥是要適當多吃的健康蔬菜，對控制血脂、抗衰老等有幫助。

第七名：韭菜

上榜理由：太 " 味兒 "

韭菜中胡蘿卜素和維生素 C 的含量較高，葉酸和鉀含量也不錯。而且，韭菜中有大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防便秘。

第六名：茼蒿

上榜理由：藥味重

茼蒿中富含脂溶性的維生素 A 和維生素 K，有養(yǎng)肝明目、幫助鈣的吸收的作用。

第五名：芹菜

上榜理由：絲絲扯不斷

芹菜是高血壓患者的 " 降壓菜 "。由于芹菜能涼血止血，因此能消除肝火，起到平肝安神的作用。肝火沒了，血壓自然不會升高了，而且芹菜葉還可通便清腸。

第四名：胡蘿卜

上榜理由：口感寡淡

胡蘿卜可強化五臟功能，改善胃腸功能，祛痰，解渴，補氣血等。胡蘿卜素進入人體后，變成維生素 A，有預防感冒、明目、防止皮膚粗糙等效果。

第三名：香菜

上榜理由：根本不香

香菜中含有一種揮發(fā)油物質，而這種物質所含的成分可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲，開胃健脾。《本草綱目》認為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢，能辟一切不正之氣，可以多吃一些。

第二名：魚腥草

上榜理由：聽名字就不好吃

魚腥草算是藥食同源的一種食材。

" 藥 " 可清熱解毒，抗菌消炎?，F(xiàn)代藥理實驗表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

" 食 " 是增鮮增香，輔助調味。魚腥草作為食材本身，也是百搭佳品。

第一名：苦瓜

上榜理由：太苦啦

中醫(yī)認為苦瓜性寒味苦，有清熱解暑、明目解毒之功?？喙虾幸环N具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液循環(huán)，預防動脈硬化。  

對于以上排名，你有什么想法呢？