武漢不止蓮藕湯出名，蓮蓬也是出名的清熱解毒。大家有沒有發(fā)現(xiàn)最近越來越多小攤在賣蓮蓬。那么蓮蓬該怎么吃呢?蓮心能不能吃?吃蓮蓬有什么好處?武漢生活網(wǎng)為您帶來一些關(guān)于蓮蓬的養(yǎng)生小知識(shí)，快來一起看看吧。

蓮蓬怎么吃

1、蓮蓬可以直接吃

在購買完蓮蓬之后我們一個(gè)最簡單粗暴的方法就是直接的食用，將新鮮的蓮蓬打開，里面的子取出來就是可以直接食用的，簡單又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃來起來口感鮮嫩，十分誘人，另外取下的蓮蓬外殼，也不要扔掉，曬干以后可以直接用來泡水喝。

2、蓮蓬可以曬干以后再吃

如果不想新鮮的吃不完的話我們也是可以將蓮蓬曬干食用的，這樣又可以放的住，吃起來的話也方便，把它曬干以后取出里面的蓮子，再把蓮子從中間切開，取出綠色的小芽，這種綠色的小芽，就是蓮芯。取出的蓮子可以煮粥也可以做湯，而得到的蓮芯則可以泡茶，它泡出的茶品能清熱解毒，也能鎮(zhèn)靜安神。

3、蓮蓬可以煮水喝

平時(shí)吃不完的蓮蓬我們也是可以將煮水飲用的，而且效果更加哦，煮水的蓮蓬可以更好的預(yù)防糖尿病和降低血壓，是很好的降壓產(chǎn)品呢，另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后飲用能治療女性產(chǎn)后胎衣不下，也能活血散瘀。

吃蓮蓬的好處

1、治療失眠

蓮蓬具有很好的治療失眠的作用，這一特點(diǎn)對(duì)于一些經(jīng)常失眠的中老年人來說是非常好的。蓮蓬治療失眠的作用就是將新鮮的蓮蓬摘下，清洗干凈，研磨成粉末，在將蓮蓬粉末晾曬干，每日泡茶飲用就可以了。

2、預(yù)防糖尿病

根據(jù)研究顯示，蓮蓬是一種預(yù)防糖尿病天然藥物，經(jīng)常食用蓮蓬可以很好地防止糖尿病的發(fā)生。它的具體做法是很簡單的，我們只要將新鮮的蓮蓬采摘下來，清洗干凈之后，熬煮成藥湯就可以了。

3、止瀉

很多人都不知道蓮蓬還具有止瀉的作用，它的止瀉作用可以說是天然的止瀉藥。因?yàn)樯徟罡缓喾N的止瀉藥物成分，所以腹瀉的時(shí)候只要食用一些蓮蓬就可以起到很好的效果。

4、清心解熱

夏季養(yǎng)生宜多吃“苦”，而蓮子微苦又略帶甘甜，若夏季出現(xiàn)食欲不振、心煩失眠、頭腦昏沉等現(xiàn)象，不妨多吃一些蓮蓬，可以清心解熱、去煩助眠。

5、養(yǎng)心安神

蓮子有養(yǎng)心安神的功效，夏日的夜晚，如果心煩氣燥，或睡不著，那就剝幾顆蓮子來吃一吃吧。

6、降血壓

蓮子微苦，這是因?yàn)樗幸环N叫做N-9的非結(jié)晶形生物堿，這種物質(zhì)有降血壓作用。夏天，高血壓患者可以適當(dāng)多吃些新鮮蓮子，可以輔助降血壓，避免一些心腦血管疾病的發(fā)生。

7、滋養(yǎng)補(bǔ)腎

年老體虛者經(jīng)常食用蓮子則可以補(bǔ)腎，是上好的營養(yǎng)品。

蓮蓬

蓮花是水生植物，性喜相對(duì)穩(wěn)定的平靜淺水，湖沼、澤地、池塘是其適生地。同時(shí)它對(duì)失水十分敏感，夏季只要3小時(shí)不灌水，缸栽荷葉便萎靡，若停水一日，則荷葉邊焦，花蕾回枯。它還非常喜光，生育期需要全光照的環(huán)境。它極不耐蔭，在半蔭處生長就會(huì)表現(xiàn)出強(qiáng)烈的趨光性。

蓮蓬又名：蓮子肉;藕實(shí);水芝丹;蓮蓬子;蓮實(shí);蓬肉。蓮的花托表面有多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大而稱之為蓮蓬。簡單來說，蓮花中心的果實(shí)就是蓮蓬。蓮蓬像一個(gè)碗。