咖啡味道香醇,能夠使我們?cè)谝欢ǔ潭壬媳3峙d奮,這對(duì)于熬夜黨和上班族來(lái)說(shuō),是提神最好的東西了,但是有利必然有弊,我們來(lái)看看咖啡的壞處吧,并且有的人還不適合喝咖啡喲。
1、緊張時(shí)添亂
咖啡因有助于提高警覺(jué)性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡,就會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似食用相同劑量的興奮劑,會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。
對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
2、加劇高血壓
咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔?,常與其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復(fù)方,但是,長(zhǎng)期大量服用,如果你本身已有高血壓時(shí),使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。
因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?,若再加上情緒緊張,就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果,因此,高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。
有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人,以為他們對(duì)咖啡因的效果已經(jīng)免疫,然而事實(shí)并非如此,一項(xiàng)研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。
3、誘發(fā)骨質(zhì)疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡,容易造成骨質(zhì)流失,對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響,對(duì)于婦女來(lái)說(shuō),可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。
但前提是,平時(shí)食物中本來(lái)就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經(jīng)常動(dòng)的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對(duì)骨造成威脅。
如果能夠按照合理的量來(lái)享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
1、對(duì)咖啡有不良反應(yīng)者
在緊張、焦慮、頭痛、精神不安、神經(jīng)衰弱、情緒低落、精力不足時(shí)慎飲。
2、有焦慮或恐慌病史者
咖啡會(huì)加重焦慮,并促使易感人群出現(xiàn)恐慌發(fā)作。
3、懷孕期和哺乳期婦女
大量飲用咖啡可能對(duì)胎兒和嬰兒造成傷害。
4、中年婦女
中年婦女應(yīng)避免長(zhǎng)期、大量飲用咖啡,否則易造成對(duì)心臟的損害,在日常飲食中鈣的攝入不足,運(yùn)動(dòng)少,又處在更年期,應(yīng)盡量不喝咖啡,否則會(huì)增加骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)。
5、胃炎、胃潰瘍患者
咖啡能夠刺激腸胃肌肉,尤其在胃潰瘍急性發(fā)作期,要避免喝咖啡。
6、肝病患者
肝病患者喝咖啡應(yīng)謹(jǐn)記兩點(diǎn):一是量要小,一天至多喝一杯;二是傍晚以后不要喝。這是因?yàn)閷?duì)于肝病患者,咖啡在體內(nèi)的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。
把握時(shí)間適量喝
咖啡適宜在早餐和中餐后喝,這樣可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化,并分解高熱量、高脂肪食物。晚上最好不喝咖啡,以免影響睡眠。
咖啡中含有咖啡因,應(yīng)適量飲用,每天1-2杯為好,常喝咖啡,尤其是量大時(shí),會(huì)將您推入高血壓患者行列。
1、正式喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來(lái),讓舌頭上每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。
2、喝咖啡請(qǐng)趁熱,因?yàn)榭Х戎械膯螌幩岷苋菀自诶鋮s過(guò)程中起變化,使口味變酸,影響咖啡的風(fēng)味。
3、感受一下咖啡在“未施脂粉”時(shí)的風(fēng)味。每一杯咖啡都是經(jīng)過(guò)五年生長(zhǎng)才能夠開(kāi)花結(jié)果的,經(jīng)過(guò)了采收、烘焙等等繁復(fù)程序,再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。
所以,喝咖啡時(shí),應(yīng)先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”,記住咖啡最原始的味道,然后加入適量的糖,再喝一口,然后再加入奶精。
依照上述過(guò)程享受一杯好咖啡,不僅能體會(huì)咖啡不同層次的口感,而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。
那么你是不是在上面不能喝咖啡的人群中呢?喝咖啡的注意事項(xiàng)你記住了嗎?
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