我們大家都知道，粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，很多人都認(rèn)為吃粗糧越多越好，其實(shí)不是這樣的，粗糧吃多了反而會(huì)造成不好的影響，今天小編就來(lái)給大家介紹一下粗糧吃多了有哪些壞處?哪些人不適合吃粗糧?如果你感興趣的話，就快來(lái)看吧!

一、粗糧吃多了有哪些壞處

1、影響藥物吸收

過(guò)多的膳食纖維具有干擾藥物吸收的作用，它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

2、導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良

影響人體對(duì)蛋白質(zhì)以及其他微量元素的吸收，而且粗糧不能帶來(lái)葷菜給人體提供的營(yíng)養(yǎng);長(zhǎng)期只吃粗糧的話還容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，特別是認(rèn)為吃粗糧能養(yǎng)生的老人們，更不能只吃粗糧不吃肉類食物。

3、損傷食管黏膜

粗糧食用過(guò)多，會(huì)降低胃排空的速度，可能導(dǎo)致食物積存，這些食物就可能帶著胃里的胃酸，反流到食管里，對(duì)食管黏膜產(chǎn)生損壞。

4、影響消化

粗糧里面含有較多的纖維素成分，纖維素吃的太多的話，容易引起胃脹、造成腸胃不適，在極端情況下還會(huì)導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。

二、哪些人不適合吃粗糧

1、老人和小孩

老人消化功能減弱，小孩子消化功能尚未發(fā)育完全，所以他們的消化功能都比較弱，過(guò)多的膳食纖維會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，影響消化，還會(huì)阻礙其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。

2、消化不良的人

粗糧只是簡(jiǎn)單加工或者未加工，比較粗糙，會(huì)跟胃腸道發(fā)生物理摩擦，胃潰瘍、食管靜脈曲張、十二指腸潰瘍等患者吃粗糧可能引起傷口疼痛，甚至出血。建議有腸胃疾病的人別吃太多蕎麥類粗糧，同時(shí)也要斟酌吃大豆類，避免脹氣。

3、貧血的人

粗糧普遍草酸含量比較高，會(huì)抑制鈣和鐵元素的吸收，所以本身就缺鈣和貧血的人，如果真的是很喜歡吃粗糧，可以把粗糧搭配牛羊肉一起煮粥喝，最大程度保證鐵元素的攝入量。

4、腎病患者

粗糧中的鉀、磷含量偏高，如果把粗糧當(dāng)成主食大量食用，容易引起高血鉀癥和高血磷癥。另外，粗糧中所含的蛋白質(zhì)大都屬于非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，人體的吸收利用率較低，食用過(guò)多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，損害腎臟功能。腎病患者每天限量吃50g左右的粗糧為宜。