夏季應(yīng)該如何儲存食物冰箱可以放哪些東西

時間：2019-07-23 16:33:52來源：whzxm瀏覽：次分享：

武漢的夏天讓人恨不得一天24小時待在空調(diào)房里，因為溫度高的原因，很多東西都容易變質(zhì)，特別是食物，那么你知道夏天如何正確的儲存食物嗎?不是所以東西都適合放在冰箱里的喲，今天小編就來給大家介紹一下夏季應(yīng)該如何儲存食物吧!

一、蔬菜適宜儲藏溫度在0℃-10℃

一般情況下蔬菜的適宜儲藏溫度在0℃-10℃。例如黃瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜溫蔬菜，適宜存放在10℃左右，不能低于8℃;絕大部分綠葉蔬菜的適宜儲存溫度為0℃-2℃，通常不能低于0℃。需要注意的是：

1、綠葉蔬菜必須包好放入冰箱，不要貼近冰箱內(nèi)壁，避免凍傷，儲存最好不要超過三天。

2、蔥蒜類食材應(yīng)存放在干燥低溫處，最多兩周時間。若置于冰箱，它們中的水分和味道都會流失。

3、西紅柿、馬鈴薯和筍瓜等人們普遍將它們放在冰箱里，但USDA(美國農(nóng)業(yè)部有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證)指出這些蔬菜同樣也應(yīng)存放在干燥低溫處而不是冰箱里。

二、水果大部分需放冷藏室，熱帶水果不需要

大部分水果需要放入冰箱的冷藏室。建議放入冰箱水果有：櫻桃、藍(lán)莓、楊梅、草莓、桑椹、葡萄、蓮霧、荔枝、龍眼、火龍果。越排在前面的水果越要低溫，所以放置在冰箱的時候前面的櫻桃、藍(lán)莓等要放在最低溫的冷藏區(qū)，龍眼、火龍果等放在溫度稍高的冷藏區(qū)。如果要放在室溫下，草莓和葡萄等能存一兩天，蘋果、柑橘等能保存一周以上。而一些熱帶水果，比如香蕉、芒果等不用放進(jìn)冰箱。