今日是小雪節(jié)氣,小雪是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣,這么冷的天氣也正是吃美食進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候了,就讓美食來(lái)溫暖我們吧,來(lái)看看小雪比較適合吃哪些食物吧!
小雪節(jié)氣的最佳飲食少不了羊肉。羊肉富含蛋白質(zhì),維生素C,鈣,鐵等礦物質(zhì),且膽固醇含量低,能增強(qiáng)人體的體質(zhì)和免疫力。另外,羊肉所含的能量比豬肉高,吃羊肉可以促進(jìn)血液循環(huán),是冬季御寒、滋補(bǔ)身體的絕佳食品。
2、山楂
《本草綱目》中提到山楂可以“化飲食,消肉積”。山楂作為藥食兩用的水果,不僅含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內(nèi)酯、人參皂甙、鈣、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,所含的解脂酶能促進(jìn)脂類的消化及胃液分泌。因此冬季多吃山楂可以開(kāi)胃,對(duì)于消食也有一定的好處。
3、山藥
山藥富含可溶性膳食纖維和黏蛋白,能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)消化。山藥還含有蛋白質(zhì)和淀粉,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在體內(nèi)分解成能量,起到抗寒作用,特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
4、紅棗
紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。冬季多吃紅棗,不僅有助于提高身體耐寒能力,而且可以有效緩解疲勞、保護(hù)心血管。
5、蘿卜
俗話說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方”。小雪節(jié)氣天干物燥,蘿卜含水量高達(dá)93.4%,是冬季補(bǔ)水的佳品。蘿卜中維生素及鈣、鋅、鉀、鎂等礦物質(zhì)含量豐富,可以增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒。
蘿卜中還含有大量的膳食纖維,可以增加腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化吸收、預(yù)防便秘。另外,蘿卜的口感甜脆,做法也很多,可以生吃,也可以炒菜、燉湯,是老少皆宜的佳品。
1、防寒保暖要做好
2、早睡晚起,睡前泡腳
3、想健康,多喝湯
4、勤運(yùn)動(dòng),不懶惰
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