湖邊上的美食自然是少不了的，武漢的東湖旁邊餐館林立，有高檔的餐廳，也有家常的小飯館，各有各吸引人的地方。這次：“尋味東湖”美食品鑒活動不僅是鑒賞美食，更是監(jiān)督食品安全，讓人們吃得安心和放心。

5日中午，“尋味東湖”國際美食達人百人品鑒團第一站走進湖濱客舍，江城美食大咖齊聚一堂品鑒地道的東湖美食。

湖濱客舍主廚介紹拿手菜

“尋味東湖”美食品鑒會現(xiàn)場，湖濱客舍主廚楊勇帶來了他的一道道拿手菜，有黑椒焗大蝦、雪菜桂魚片、蝦皮醬秋葵等。菜一道道端上來，陣陣飄香，美食大咖們顧不上品嘗，先開始拍攝。

“不光食材的講究，就連配菜都是掐頭去尾，選擇中間最鮮嫩部分。”楊勇現(xiàn)場向美食大咖介紹，“擺盤的花樣更是取材于當季的花草樹木?！贝蠹壹娂姳硎颈缓I客舍的美食征服，美食達人“老王”點贊道：“湖濱客舍入選武漢五大黑珍珠餐廳名副其實，菜肴非常精致，湖北特色菜武昌魚、菜薹等，讓不少外地游客慕名而來。”

參與此次品鑒的美食大咖

在東湖聽濤景區(qū)內(nèi)的湖畔邊，湖濱客舍餐廳緊緊圍繞著歷史建筑陶鑄樓而建。站在湖濱客舍餐廳的露臺上，舉目聽濤景區(qū)旖旎的風光，美食大咖們在湖風中悠然自得地享受東湖慢生活之美。參與此次品鑒的美食大咖既有來自新浪、得意生活、湖北生活廣播的美食主編，也有在武漢美食圈內(nèi)頗有知名度的民間美食家“老王探店”“樊三尋味”主理人。

據(jù)了解，除了東湖聽濤景區(qū)的湖濱客舍外，“尋味東湖”國際美食達人百人品鑒團將繼續(xù)深入東湖腹地一一品鑒美食，還將跟隨東湖風景區(qū)食藥監(jiān)局工作人員參觀東湖品質(zhì)餐廳的明廚亮灶，讓食品安全看得見，市民來東湖就餐更放心。

“尋味東湖”活動還在繼續(xù)

5日中午，“尋味東湖”國際美食達人百人品鑒團第一站走進了湖濱客舍。來自江城十位資深美食家和新興達人，以美食達人評審團的形式，對湖濱客舍進行了菜品的品鑒，并給予真實評價。

報名對象：

2018東湖首屆餐飲名店、名菜、名小吃評選海選還在繼續(xù)征集中，凡在東湖風景區(qū)范圍內(nèi)或者東湖周邊的合法正規(guī)餐飲企業(yè)，均可報名參加評選。

評選依據(jù)和方式：

專家評審團將對參評餐廳的環(huán)境、菜品、服務等進行全面考評，晉級復賽的30強優(yōu)秀餐廳參與網(wǎng)絡大眾投票。

最終，綜合美食達人推薦、大眾網(wǎng)絡投票、專家現(xiàn)場評審的意見，綜合打分選出“美味東湖”年度十強名店、名小吃、名菜、微笑服務之星。

報名方式：

有意參與活動的美食達人、餐飲企業(yè)均可遞交簡要介紹，自薦理由、代表照片至郵箱749180320@qq.com，或微信公眾號“長江旅行”后臺留言，活動將持續(xù)到12月底。

（來源長江網(wǎng)）