合肥真的是在全國省會中非常低調(diào)的一座城市了，大家可能都知道成都、西安、杭州雖然咱們武漢名氣比不上前面但是還是要比合肥被人熟知，小編對于合肥的了解最多的就是毛坦廠中學，那里是學習的工廠幫助數(shù)萬人完成大學夢。那么合肥有哪些好吃的美食呢，像小面在重慶，熱干面在武漢的地位的美食有哪些呢，跟著小編的步伐探尋合肥本地人最愛的美食吧。

小巷地鍋雞

不知道大家有沒有看過電視上那種像農(nóng)家樂一樣，老式的大鐵鍋中間裝滿著燒的食物，鍋的兩邊還貼著面團做的餅，桌子底線還有爐子在一直不停的加熱食物，熱氣騰騰的特備有食欲。

這家小店的招牌就是地鍋雞，鍋里有點像東北的豬肉燉粉條都，但是區(qū)別在于這個放的是雞肉比豬肉要瘦一些，而且有很多的青菜和豆芽看起來特別健康葷素搭配，勾起了小編的食欲啊。

當然還有貼在鍋周邊的薄餅，因為受到蒸汽的感染，沒有那么脆但是吸收了雞肉的湯汁非常好吃，小編真的強烈推薦這家店了真的很好吃了，就這一道菜就讓小編非常難忘。

地址：濉溪路212號阜陽路與北一環(huán)交叉路口百姓門診樓下

南京大牌檔

合肥有個昵稱將徽京，因為不管是口味還是方言都特別像所以別人都說江蘇的省會是安徽。這家南京大排檔是很多合肥居民回去的一家小店，陽春面和元宵都是必點的傳統(tǒng)美食。江浙滬的口味真大很像了，連美食口味都一樣，湯包面條都和上海的差不多，面條果然還是偏甜啊。

這邊的臭豆腐也蠻好好吃的，沾上辣椒醬咬下去還有汁水，不同于湖南的臭豆腐，這個顏色就是炸的焦黃的樣子。

地址：之心城6F

官亭路小吃街

這條街都是賣小吃的，傳統(tǒng)的還是現(xiàn)代的美食一應俱全，很多看上去有些破舊的門店其實都要排好長的隊伍哦。這里有一家賣鍋盔的是讓小編念念不能忘的小吃，小編吃過湖北荊州的鍋盔，感覺就是做的非常薄的燒餅，這里的鍋盔撒上了很多的芝麻而且最燃很薄但是里面的內(nèi)容很豐富了，重點在于特別的薄，所以不會覺得膩。

大家有沒有吃過雞鎖骨，雞鎖骨腌制后裹上面粉最后下鍋油價，火候差不多撈起來喜歡吃辣的可以加辣椒粉，像小編這樣的就只放點孜然粉和沙拉醬。一般的小店都是事先把雞鎖骨炸熟然后客人來了再放鍋里面熱一熱。

地址：廬陽區(qū)北一環(huán)五河路與白水壩菜市巷交口

馬店羊肉

馬店羊肉這家店完全看不出有什么特點，因為開在老城區(qū)所以周圍都是矮層建筑店面顯得有點舊但是門牌綠色的很鮮艷。這家生意真的很好，總是有食客派對，一般都會搬個椅子坐在外面吃。樣內(nèi)臟可能很多小伙伴不吃，因為有膻味，但是這家老板專業(yè)做羊肉的所以味道超級好，羊肉燉的很清淡，也沒有給特別多的作料，非常鮮美沒有膻味。

人均：15元

地址：徽州大道和紅星路交叉口東南角

阿三生煎

話說原來全國各地的人們都很喜歡吃生煎啊，小編以為就只有江浙滬和咱們湖北人喜歡，生煎在安徽也是有一定地位的，小編覺得和武漢的口味差不多，都是里面有湯汁的那種生煎。

阿三生煎是正宗的上海風味生煎包，除了招牌的煎包還有上海的大混沌、蔥油拌面，小編真的吃不喜歡什么蔥油拌面啊，為什么要放蔥油啊很奇怪的感覺。

人均：8元

地址：包河萬達室外步行街2樓