說道私房菜小編想到的就是一個江南庭院里面老板為識貨的食客獻(xiàn)上的美味。其實這都是小編的意想,有多少人家里會有江南庭院呢,不都上交國家了嗎。不知道大家有沒有看過蔡瀾大師做過的一檔美食節(jié)目,就探尋過私房菜,大家可以網(wǎng)上搜索一下。
武漢三鎮(zhèn)那么大,會做菜的爹爹婆婆阿姨那么多,大家是否感受過私房菜的魅力呢?跟隨小編打開新世界的大門。
這家店的裝修風(fēng)格讓小編覺得不像是私房菜到像是高檔的餐廳,周圍都是很老舊的房子,店主為了凸顯風(fēng)格裝修的真的很別致但也開在巷子里真的很有特點(diǎn)了,要在在萬松園那樣的地方開還不會覺得有什么,但是開在老舊的巷子里就有一種不一樣的感受。
這家店的招牌菜是牛掌三鮮、還有海鮮這些中餐,小編以為是單純的中式餐廳,沒想到還有焗飯這樣的西餐,這家來頭非常不小是一家星級的餐廳。私房菜的老板真的很有個性了,不是為了賺錢每天只接待7桌子客人,保質(zhì)保量呈現(xiàn)最好的口感月服務(wù)。
好的服務(wù)加上好的口味代價就是價格有點(diǎn)高,這家不是普通的私房菜因為是星級的所以叫個偏高啊,畢竟一分錢一分貨,不管是環(huán)境還是口味都是滿分。
人均:128元
地址:江岸區(qū)南京路泰安里18號
這家店一點(diǎn)叫田阿姨私房菜后來改名字了,不知道老板是不是覺得田阿姨叫法有點(diǎn)土所以改成甜阿姨。小編覺得這家店有點(diǎn)像媽媽做的飯那種情切干,因為分量實在是太足了 。他們家的照片是牛腩火鍋,販子啊那種特備大的鐵鍋里面,里面的牛腩就像咱們吃的綠豆糕那樣大小,貨真價實而且煮的軟爛有嚼勁。
這家私房菜這突出的特點(diǎn)就是老板的創(chuàng)造力很豐富了,有一道用車?yán)遄雍臀寤ㄈ庖黄鹱龅牟讼敌【幱悬c(diǎn)嘆為觀止啊,因為很少有用水果和肉類一起煮的菜。水果的甘甜清香掩蓋了五花肉的肥膩,恰到好處的口感。拔絲山藥也不錯,但是一定要趁熱吃不然就會感覺特別硬。
比較有特色的菜:招牌牛腩、拔絲山藥、蘆筍燴銀鱈魚、和味田螺、車?yán)遄訜寤ㄈ?、鮑魚燒魷魚等等
人均:175元
地址:江岸區(qū)勝利街160號泰興里三號
這家小編都有點(diǎn)不太敢介紹了,因為價格真的很逆天了,比較介紹了大家也只是感嘆一下“哇!真好吃”然后就沒有然后了,比較不親民的私房菜,一家人去吃可能要花掉好幾千呢,一個月的工資都沒有 。
大家是不是特別好奇什么東西要那么貴是吃的鮑魚龍蝦嗎,bingo猜對了這家的龍蝦不是咱們吃的小龍蝦是波士頓的大龍蝦,個頭大非常新鮮不管是做刺身還是清蒸都是一絕的。
這家店不是一間門面而是移動俄羅斯風(fēng)格的別墅,小編在此嘆為觀止有錢就是可以為所欲為啊!這種高消費(fèi)的店家服務(wù)當(dāng)然是一流,小編覺得價格是太貴了,說不定有一天就吃的起呢大家加油代替小編嘗一嘗吧!
人均:480元左右
地址:江岸區(qū)沿江大道洞庭小路特1號(長河大廈附近)
給大家介紹的這加家都是在武漢比較有名的,當(dāng)然價格也是偏貴啊,有時候能夠犒勞自己一下嘗試一下真正的美味吧。當(dāng)然也有那種價格相對便宜的私房菜,環(huán)境可能就要差異系誒。但是呢吃私房菜并不是要求環(huán)境有多好,老板的手藝才是這家店最有力的說服工具,私房菜館都沒有連鎖餐廳那樣名氣大,網(wǎng)絡(luò)營銷什么都是靠自己的口碑一點(diǎn)點(diǎn)積攢的。
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