又到了吃螃蟹的季節(jié)了,吃螃蟹是讓平時不拘小節(jié)的武漢人也變得耐心起來的美食,掰掉腿,去蟹胃蟹腸蟹心,掀起蟹蓋,蘸上調(diào)料,該講究的地方一個不少,就跟夏天要有小龍蝦一樣,秋天不吃頓螃蟹是說不過去的,金黃色的蟹黃,雪白的蟹肉,嫩白的腿肉,怎么愛吃都不算過分!
地址:漢堤路31號(地鐵1號線丹水池B口步行290m)
人均:95元
屬于蒼蠅小館的類型,窩在巷子里,第一次去的總懷疑走錯了地方,環(huán)境不必多說,位置不大,但是勝在味道好,簡單說就是物美價廉,每年吃貨小伙伴都要去吃上一頓秘制大閘蟹才算完。這家螃蟹屬于味重的,首先食材都是新鮮的,螃蟹現(xiàn)殺現(xiàn)做,每道菜都要燒很久,一小鍋一小鍋的燒,每份螃蟹都足足倒了一整瓶啤酒,吃起來確是甜中帶辣的醬香款。味道重但不是簡單的重油重辣重咸堆出來的,蟹黃都保存的很好,殼里都是滿滿的蟹黃蟹膏,吃到嘴巴都要黏住啦~本來只愛吃蒸螃蟹的人也欲罷不能。
地址:仁壽路116號
人均:67元
雖然店名叫龍蝦,實際上老板就是靠著鹵螃蟹,成為了硚口宵夜必去的位置之一。現(xiàn)在也開了分店了,環(huán)境好了很多,不過還是習(xí)慣去老店。鹵螃蟹味道很好,一盆有六七只,個個帶黃,吃得過癮。另外主打的蒜香蟹腳面也要來一份,一端上桌就能聞到濃郁的蒜香味,熱干面很筋道,被醬汁包裹著,這么大一份都得搶著吃。
地址:金山大道特8號金銀湖萬科四季花城小區(qū)東一門
時間:11:00-21:30
也是開了十幾年的老店,環(huán)境一般,位置很小,大概四五桌的樣子,店子不起眼但是人氣很高,去晚了沒位置,夏天做小龍蝦,其他季節(jié)就是基圍蝦和螃蟹了。蝦子螃蟹都很新鮮,吃過一次就知道。這個季節(jié)當(dāng)然是吃螃蟹了,香辣的燒法很絕,里面可以看到各種配料,越吃越香,所以來這吃螃蟹就不建議吃清蒸的了。
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