隨著科技的發(fā)展,手機移動支付的普及,現(xiàn)在在武漢,出門已經(jīng)可以完全不用帶現(xiàn)金了,一部手機搞定所有,就連地鐵上乞討的婆婆胸前都掛起了收款碼。手機掃一掃,手指隨便在屏幕上點一點,就能完成交易,方便快捷。然而在武漢還有一些“倔強”的美食店,它們只收現(xiàn)金!不支持手機支付!但是生意依舊火爆!老饕們順著香味兒找來,一個個帶著現(xiàn)金搶著排隊占座!
地點:建設(shè)三路27號
時間:05:00-13:00
鑫鑫是青山的過早老字號,積攢了不少青山吃貨粉,他家的熱干面在青山是排的上號的。阿游今年年初去吃過一次,可以說,是看一眼就完全過關(guān)的熱干面。4塊錢一碗的熱干面分量扎實,用不銹鋼的碗裝著,ben起來方便順手。熱干面的面條偏細,芝麻醬很香,碗底有一點兒鹵水,ben起來又水又滑。拌勻后的熱干面噴香油潤,面條上掛滿了鹵汁和芝麻醬,香氣撲鼻。再搞一塊香香脆脆的肉餅往碗底zi兩哈,到了位。他們家一直都只收現(xiàn)金,老板習(xí)慣了,不愿意搞掃碼收錢,很多食客都覺得麻煩,但是沒辦法,只得自備零錢。
地點:崇仁路與漢陽路交叉口西100米
時間:24小時營業(yè)
開了很多年的一家面館,附近的人在這兒從小吃到大,從小男孩兒吃到了油膩大叔,看著老板的頭發(fā)從黑到白。面館24小時營業(yè)!分量扎實!重口!很多開夜班的的士司機晚上都會彎一腳來吃碗粉,時間久了,這里就變成了的士司機的深夜食堂,到了半夜還能看到很多人在這兒嗦粉的奇觀。只收現(xiàn)金是因為老板認為現(xiàn)金更快,掃碼支付大家一塊兒掃很容易搞不清白,挨個收錢來得更實在。遇到?jīng)]帶現(xiàn)金的新食客老板會讓他去隔壁的副食店換零錢再來。半夜去還自備現(xiàn)金的都是專門去吃的熟客,牛肉粉/面堆頭大,牛肉/牛雜/牛腩很舍得給,不像很多店一碗只給屈指可數(shù)的幾片。面條的分量也很多,拿到后一定要趕快吃,放一下很容易坨,最后湯面可能就變成拌面了。
地點:丹水池街辦事處新榮村新湖街81號
時間:下午4點出攤
十多年前只知道是個無名燒烤,后來欠到這口的人越來越多了,就直接把這個爹爹當?shù)昝源藖砜诳谙鄠?。店鋪很小也有點破,店里只有三四張桌子、幾個凳子、沒風(fēng)扇沒空調(diào),頂著39度高溫去吃的都是真愛。店子也有些難找,要不是有在這塊愛亂轉(zhuǎn)的原住民,那是絕對找不到的。小燒烤店只有朱爹爹和婆婆兩個人,朱爹爹年紀大了,不會用微信和支付寶,只收現(xiàn)金,覺得人民幣比較真實。小燒烤店每天都是供不應(yīng)求的狀態(tài),下午4點出攤營業(yè),三點半就已經(jīng)有人排隊了,晚上六點左右就賣完了,去晚了只能等明天。食材都是朱爹爹當天購買,新鮮有限。店里沒有菜單,看著點,每桌肉筋限量10串??狙雍芎駥?,比羊腰還要厚實些,吃到口里卻能爆出汁來,非常嫩!朱爹爹家的辣椒很辣,不能吃辣的朋友慎加。
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