豆腐大家都是知道的,豆腐營養(yǎng)豐富功效多,而且做法也多種多樣。味道也非常的好吃,所以今天小編就來給大家分享3款豆腐的健康菜式,跟著學(xué)做起來吧!
材料:鯪魚肉半斤,軟豆腐1斤,油少許,胡椒粉少許
做法:
1.首先找一個較大的器皿并放少放油進去
2.分別將鯪魚肉同豆腐放進去,再放少許胡椒粉
3.用手攪拌所有材料至均勻,放進煮鍋,滾水蒸15分鐘即可
材料:玉子豆腐2條,墨魚滑4兩,粟米粒兩湯匙,蒸魚豉油適量
做法:
1.將粟米同墨魚滑拌勻;
2.豆子豆腐在中間先切開,再唧出來平均切件;
3.將墨魚滑釀上,蒸8分鐘,最后淋上蒸魚豉油便完成。
材料:免治豬肉(絞碎的豬肉)3湯匙,豆腐1/3盒,本菇3湯匙,蛋1只,水1杯(同蛋份量一樣)
做法:
1.先將免治豬肉加少許鹽、少許豉油腌10分鐘左右
2.將豆腐、本菇切粒,發(fā)蛋及加水,加入之前的材料(豬肉、豆腐、本菇)攪拌好
3.水滾后放入煲蒸3分鐘,之后再煲放10分鐘
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