滿旗樓是武漢開了很多年的的涮羊肉，那里的涮羊肉非常的地道，而且位置就在漢江路的江邊，天氣好的話還可以坐在外面吃。吃完后還可以去散步，非常的方便。讓我們一起來看看吧
傳統(tǒng)的炭火銅鍋，鍋底是清湯白水，配以大蔥姜片枸杞紅棗百合打底，清水鍋對肉的品質(zhì)要求是非常高的。店里端出來的肉肉色鮮紅均勻，肉細(xì)而緊密有彈性，切出的肉，“片薄如紙，無一不完整”，這樣可以保證涮肉不散不老?！ 〉却疁刈銐蚝?，第一道菜一定要下羊尾，羊尾的油進(jìn)入到鍋里，再下別的肉就好吃了，羊尾雖然肥，但其實(shí)肥而不膩，滑而不膻。羊尾吃完之后就可以涮其他的羊肉了，夾起肉往小銅鍋里面一涮，肉立馬就熟了，然后往再配以麻醬韭菜花腐乳辣椒油的小料碗里蘸一下，吃到嘴里滿嘴羊肉的原味香?！ 〉昀镞€有一道必點(diǎn)菜就是烤鴨，果木掛爐烤，鴨肥而不膩，佐以荷葉餅大蔥甜醬黃瓜條，片的柳葉片，肉中帶皮，皮中有肉，片片鴨真心不錯(cuò)，鴨皮酥酥的。椒鹽鴨骨架也很有味道。除了正宗的羊肉，店里的羊肉大蔥餃子也是地道的北京風(fēng)味兒，量足味道醇厚。
地址：沿江大道136號
時(shí)間：10:00- 21:30
價(jià)格：95元
聯(lián)系：027-82791563
香蔥炸醬面 , 羊蝎子 , 片皮鴨 , 涮羊肉 , 椒鹽鴨架 , 京味涮羊肉 , 極品小羔羊 , 涮肉 , 羊鞭 , 涮肥牛 , 羊精肉 , 大蔥爆羊肉
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