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知道拌面怎么做才好吃嗎 過來看看吧

時間:2019-08-08 16:22:50來源:whhsr瀏覽:次 分享:

說到面條,吃的最多的可能是媽媽煮的掛面,要么就是方便面?,F(xiàn)在小編為大家收集了幾種口味的面條做法,那就跟著小編一起來看看有沒有你喜歡的口味呢

黃磊老師同款拌面

(一)碗中裝入蔥末,蒜末,辣椒粉,淋入熱油爆香

(二)加入兩勺生抽,加入兩勺陳醋,加入兩勺雪碧,加入兩勺老干媽(不能吃辣的可以加一勺),加入一勺芝麻醬

(三)水燒開,下入面和胡蘿卜絲一起煮、加入黃瓜絲,加入調(diào)好的醬料攪拌均勻即可

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蔥油拌面

(一)切蒜末、蔥段,準(zhǔn)備芝麻,備用著

(二)調(diào)醬汁,準(zhǔn)備個碗,放6勺生抽、再放2勺老抽、再放半勺白糖,不愛吃甜的可以不放,愛吃甜就放2勺,看自己喜歡

(三)熱鍋燒油,大火,爆香蔥段和蒜末、微焦的時候倒下調(diào)好的醬汁、微焦的時候倒下調(diào)好的醬汁

(四)煮面啦,煮到面芯也熟、撈出,過涼水,瀝干、加芝麻,和蔥油一起拌在一起即可

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酸辣涼拌面

(一)準(zhǔn)備辣椒末、白芝麻、蒜末、蔥花 放到碗里、鍋開燒熱油淋到碗里、加兩勺生抽、一勺白醋、一點點鹽、一勺白糖 攪拌均勻

(二)另起鍋 燒水,水開下面條,吃多少煮多少,煮三分鐘撈出過涼水,免得面條粘黏、撈出過好水的面條 放到醬汁里 攪拌攪拌

(三)最后放上黃瓜絲、香菜碎、花生米即可

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